Ένα από τα πιο αγαπημένα “καθιερωμένα” μας, το Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας στο GB Roof Garden!

“Μετά από ένα πενθήμερο winter break για σκι στον Παρνασσό, ατελείωτες ώρες με την παρέα μπροστά σε ένα μονίμως αναμμένο τζάκι, βόλτες στους χιονισμένους δρόμους της Αράχοβας, αλλά και ένα τρικούβερτο γλέντι στην Αγόριανη, ανήμερα της Αποκριάς, δεν μπορούσα να σκεφτώ καλύτερο επισφράγισμα από το να κάνουμε Κούλουμα, στο Roof Garden της “Μ. Βρετανίας”. Από την μία με ξέρετε πια, πράγματι δεν το ‘χω σε τίποτα να διανύσω την (φαινομενικά) πιο ετερόκλητη διαδρομή, και να διακτυνιστώ από ένα σκηνικό σε ένα εντελώς διαφορετικό, με χαρακτηριστικό κέφι και άνεση, από την άλλη, την έχουμε πατήσει τόσες και τόσες φορές στο παρελθόν Καθαρά Δευτέρα, σε εντελώς λάθος επιλογές με σκοπό να “γιορτάσουμε” τα Κούλουμα, που αυτή την φορά ήμασταν τόσο απόλυτοι για την επιλογή μας, όσο ποτέ. Από τις πίστες του Παρνασσού, στο Roof Garden της “Μ.Βρετανίας” για Κακαβιά, λοιπόν! Έχετε πάει ποτέ στο ομορφότερο Roof Garden στην καρδιά του Συτάγματος, με φόρμες του ski και après-ski boots? E, λοιπόν, το κάναμε εμείς χθες. Και κανείς δεν μας κοίταξε περίεργα. Ίσα ίσα, είμαι απόλυτα σίγουρη πως και άλλες παρέες στα διπλανά τραπέζια είχαν ακριβώς την ίδια ιδέα με εμάς…” έγραφα θυμάμαι, στο Instagram μου…

Κάποια περασμένη Καθαρά Δευτέρα με τον Νικόλα στο GB Roof Garden, αμέσως μετά τις πίστες του σκι!

Ναι, το 2018, αν θυμάμαι καλά, περιγράφοντας το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας στο GB Roof Garden, της Μεγάλης Βρετανίας. Και κάθε Καθαρά Δευτέρα έκτοτε, μιας και όχι μόνο δεν αλλάζουμε την συνήθεια μας, κάνοντας το άλλο ένα “καθιερωμένο μας”, αλλά δεν μπορούμε να φαταστούμε καν, καλύτερο επισφράγισμα του πρώτου Ski break, από το Σαρακοστιανό τραπέζι, στο εμβληματικό GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγαλη Βρεταννία, που μοσχοβολάει θάλασσα.

Έτσι και φέτος λοιπόν, ο Executive Chef -και Chef της καρδιάς μας- Αστέριος Κουστούδης με τον Chef de Cuisine -λατρεμένο- Νίκο Λιόκα στο πλευρό του επιμελούνται μία από τις πιο γνωστές γαστρονομικές παραδόσεις της ελληνικής κληρονομιάς και μας παρουσιάζουν ένα αυθεντικό μενού με υπέροχα σαρακοστιανά εδέσματα με φόντο την Ακρόπολη.

Το γράφω κάθε τέτοια εποχή, το ίδιο κάνω και φέτος, και σας προτείνω να επισκεφτείτε το GB Roof Garden παρέα με φίλους και συγγενείς (ή ακόμα καλύτερα με φίλους που είναι σαν συγγενείς) για να απολαύσετε τη μαγευτική θέα και να γευτείτε μοναδικά παραδοσιακά πιάτα όπως ταραμοσαλάτα, φάβα Σαντορίνης, σπαγγέτι με αχνιστά όστρακα, γαρίδες και καλαμάρι στη σχάρα, σουπιές με σπανάκι καθώς και κριθαράκι με θαλασσινά. Φυσικά από το μενού δε λείπει η φρεσκοψημμένη παραδοσιακή λαγάνα και ποικιλία από ελληνικές ελιές και χαλβά.

Για την περίοδο της Σαρακοστής το εστιατόριο θα σερβίρει καθημερινά νηστίσιμα πιάτα ημέρας καθώς και την βελούδινη σούπα Κακαβιά που αποτελεί παράδοση του εστιατορίου αυτή την περίοδο. Και δεν μπορείς να φανταστείς πόσο ανυπομονώ!

GB ROOF GARDEN RESTAURANT
8ος όροφος, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Αθήνα, 105 64
www.gbroofgarden.gr
Τηλέφωνο επικοινωνίας: +302103330766