Τις τελευταίες πέντε ημέρες πήγα στο Cash τρεις φορές!

08/06/2019 • GO

Τις τελευταίες πέντε ημέρες πήγα στο Cash τρεις φορές. Μία την Δευτέρα με τις τρεις κολλητές μου, μία την Πέμπτη με τον Νικόλα, και μία χθες βράδυ με την Σαλώμη και τους άντρες μας. Αυτοί είναι οι λόγοι…


Στο νούμερο 54 της οδού Δηλιγιάννη, το εμβληματικό νεοκλασικό του Κεφαλαρίου, ζωντανεύει με ένα τρόπο διαφορετικό και ταυτόχρονα οικείο.
Ανοίγοντας τη μαύρη πόρτα του κήπου και μπαίνοντας μέσα στο χώρο, κάτι έχει αλλάξει και κάτι μας θυμίζει ενδιαφέρουσες ιστορίες πολλών ετών.
Φέτος, ο αγαπημένος αυτός χώρος, άνοιξε τις πόρτες του ξανά με το όνομα που τον έχει χαρακτηρίσει, σημαδεύοντας τη νυχτερινή διασκέδαση των βορείων προαστείων. Το Cash Restaurant Bar ανασύρει αυθόρμητες αναμνήσεις , ενώ ταυτόχρονα, μας ξεσηκώσει και μας ανανεώνει, δημιουργώντας νέες εμπειρίες και συναισθήματα.
Cash Revisited – το νέο Cash Restaurant Bar έρχεται να μας προσφέρει μία σύνθεση εμπειριών σε ένα ολοκληρωμένο concept διασκέδασης. Συνδυάζοντας τα πιο επιτυχημένα στοιχεία των παλιότερων ετών με ένα μοναδικό τρόπο, το νέο concept του Cash μας μαθαίνει πως η διασκέδαση δεν είναι ποτέ μία ευθεία γραμμή. Η διασκέδαση στο Cash Restaurant Bar έχει πολλές διακυμάνσεις, ταιριάζει σε διαφορετικά γούστα και τονίζει όλες τις πτυχές μιας αξέχαστης βραδιάς, καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.


Στο Cash, η μουσική παίρνει ξανά τον πρωταγωνιστικό της ρόλο, συνοδεύοντας το ποτό ή το φαγητό με τον ανάλογο τόνο και διάθεση. Στον ανακαινισμένο εσωτερικό χώρο του θρυλικού κτιρίου, αναβιώνει το Club Room, από την Παρασκευή 31 Μαΐου, με σκοπό να χαρίσει όμορφες στιγμές στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας.
Παράλληλα με τη μουσική, το φαγητό αποτελεί κύριο συστατικό της νέας εμπειρίας – Cash Revisited. O πολυβραβευμένος chef Χρόνης Δαμαλάς μας υποδέχεται στο Cash Restaurant Bar ως Executive Chef και υπόσχεται για ακόμη μία φορά να μας μαγέψει και να μας ταξιδέψει μέσα από εξωτικές γεύσεις, ερμηνευμένες με ένα οικείο τρόπο.

Η πρόταση του Χρόνη Δαμαλά είναι αντίστοιχη της παράδοσης και της μεγαλοπρέπειας του χώρου, φέρνοντας μαζί δύο μεγάλες γαστρονομικές κουλτούρες, την Ασιατική με τη Μεσογειακή. Η κουζίνα Cash Restaurant Bar χαρακτηρίζεται ως Ασιατική Fusion με επιρροές και εύστοχες πινελιές της Μεσογειακής παράδοσης στη μαγειρική.


Το νέο concept του Cash κρατάει ότι έχουμε λατρέψει τόσα χρόνια και προσθέτει νέα συστατικά στην εμπειρία μας. Αυτό είναι άλλωστε και η ιδέα Cash Revisited. Έτσι, οι κλασσικές γεύσεις όπως black cod ή επιλογές σε sushi και sashimi δεν θα λείψουν από τον κατάλογο του Cash Restaurant Bar, ενώ νέα πιάτα θα έρθουν σε ένα ενδιαφέρον πάντρεμα με Ασιατικές και Μεσογειακές αναφορές.
Για τους λάτρεις του κρασιού, ένας ξεχωριστός χώρος έχει δημιουργηθεί στον 1ο όροφο με ετικέτες και προελεύσεις που όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν, ενώ τον κατάλογο με τα ολοκαίνουργια κοκτέιλ υπογράφει ο μοναδικός Σπύρος Κερκύρας.


Όλες οι παραπάνω εικόνες και εμπειρίες, μαζί με φιλικά πρόσωπα, έντονα συναισθήματα και μοναδική ατμόσφαιρα, ξετυλίγονται στον κήπο αλλά και στο Club Room του νεοκλασικού κτιρίου. Το καλοκαιρινό opening του Cash Restaurant Bar στο Κεφαλάρι μας μεταφέρει σε μία σύγχρονη εκδοχή της παλιάς και αγαπημένης διασκέδασης στη νυχτερινή Αθήνα.

Όχι, δεν θα πάω και σήμερα το βράδυ στο Cash. Όμως περιμένω πως και πως την επόμενη φορα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons