Το Σάββατο που μας πέρασε ήταν ημέρα γιορτής. Από το πρωί έως το βράδυ, όχι αστεία. Τουλάχιστον για την δική μας παρέα αφού δύο τουλάχιστον από το γνωστό girl gang είχαμε επιτυχίες. Το πρωί εγώ, με την συμμετοχή μου στο Life Coach Σεμινάριο “Καλύτερα Γίνεται” και την ομιλία μου για το Success Story του Fay’s Control, το βράδυ το Τινάκι, η Τίνα Στεφάνου, με το Pop Up Nori Restaurant που άνοιξε για ένα μόνο βράδυ, στο Mauzac, στο Μαρούσι. Τρελή επιτυχία, την οποία γιορτάσαμε το ίδιο βράδυ με παγωμένο Idylle d’ Achinos και ζεστό σάκε, που τσουγκρίζαμε πάνω από τις κομψές πιατέλες με το συγκλονιστικό sushi της λατρεμένης chef.
Το ότι το φαγητό της Τίνας θα ήταν όχι απλά εξαιρετικό αλλά εκτελεσμένο με ψυχή και πάθος, το ξέραμε. Πάντα έτσι είναι. Όμως η Τίνα, η οποία μέσα από την Nori έχει σημειώσει τις πιο επιτυχημένες fusion βραδιές, κατάφερε με την ίδια επιτυχία να αντεπεξέλθει σε όλες τις συνθήκες και τις απαιτήσεις ενός κορυφαίου εστιατορίου και του απαιτητικού κοινού του.
Όσο εμείς ετοιμαζόμασταν για να πάμε στο Nori-The Restaurant Experience, η Τίνα μας έστελνε φωτογραφίες μέσα από την κουζίνα, μεταδίδοντας μας όλα τα νεότερα και μεταδίδοντας της όλη μας την θετική ενέργεια και ευχές!
Η Τίνα, είχε φροντίσει στην εντέλεια έως και την τελευταία λεπτομέρεια, από τις ολόφρεσκες ορχιδέες που στόλιζαν τα τραπέζια, έως την κομψή καρτέλα του μενού και το υπέροχο κερί που μας έκανε δώρο, για να τιμήσει όσους την τίμησαν με την παρουσία τους, και φυσικά, όλοι περιμένουμε την επόμενη κίνηση της, που ελπίζουμε να είναι το δικό της πλέον εστιατόριο, η επιτυχία του οποίου από ότι φαίνεται, θα είναι δεδομένη…
Τινάκι το ‘χεις!
Βράδυ Σαββάτου, στην είσοδο του Mauzac, που για σήμερα μόνο “φόρεσε” την Nori εκδοχή του. Και ήταν πανέμορφο….
Follow me…
Άλλη μία φωτογραφία από την κουζίνα…
…Ενώ την ίδια ώρα στο τραπέζι μας…
Από ένα κερί βρήκαμε όλοι δίπλα στα σερβίτσια μας, που το συνόδευε το σημείωμα “Thankful & Grateful, Tina” So Tina…
So, let the Nori experience begin…
To ένα πιάτο είναι νοστιμότερο από το άλλο, ενώ η όλη βραδιά έχει ρυθμό, δεν περιμένουμε πάνω από την σωστή ώρα που επιβάλλεται από το ένα πιάτο στο άλλο, ούτε έρχονται πιο γρήγορα επειδή έτσι βολεύει την κουζίνα. Τα πάντα κυλούν στην εντέλεια και με συγκλονιστική ακρίβεια…
Στην υγειά σου Τινάκι, πάντα επιτυχίες να μετράμε!
Let’s celebrate!!!
Αν θέλετε να δοκιμάσετε και εσείς τις fusion δημιουργίες της Nori και της Τίνας Στεφάνου, και να μαγειρέψει για εσάς και τους καλεσμένους σας, καλέστε στα T: 211 770 4484 & C: 6947 201254! Και θα με θυμηθείτε…
Συγχαρητήρια Τινάκι, σ’αγαπώ πολύ! xxx
