Πήγα την περασμένη Πέμπτη με τις φίλες μου, ένα βράδυ πριν φύγουμε για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος, και αμέσως μετά από μία συγκλονιστική παράσταση στο Μέγαρο Μουσικής, για την οποία θα σας τα πω όλα αναλυτικά σε άλλο post. Ε, λοιπόν, δεν νομίζω να υπάρχει καλύτερη πρόταση για ένα γλυκό βράδυ του Ιουνίου, να απολαύσεις ένα girls night out, όπου θα μοιράζεσαι με τις κολλητές σου Arancini, Yellowtail, jalapeno dressing, Salmon sumiso, Marinated anchovies, gazpacho sauce, ή Lobster with poached egg, padron peppers and sobrasada, California roll, Nigiri salmon, Nigiri tuna, Nigiri sea bass και Red mullet με broccoli puree, λέγοντας τις δικές σας ιστορίες και καταστρώνοντας υπέροχα σχέδια…
Το Fuga Restaurant & Bar «βγήκε» στον ωραιότερο κήπο της πόλης. Σε έναν καταπράσινο χώρο, στο κέντρο της Αθήνας, όπου μόνο οι ήχοι από τα πτηνά «σιγοντάρουν» εκείνους της μουσικής που επιλέγουν γνωστοί dj.
Αυτό το καλοκαίρι, μάλιστα, ο κήπος του Fuga «μιλάει» ιαπωνικά. Η περίφημη Γιούκα Αογιάμα (Yuka Aoyama), με εξειδίκευση στην πανασιατική κουζίνα και το σούσι, θητεία στο Nobu και executive chef στο Roka του Mayfair, ενισχύει στο πλευρό του σεφ Μίλτου Κώτση την κουζίνα του Fuga και απογειώνει τη γευστική εμπειρία με τις αυθεντικές δημιουργίες της.
Μία ακόμη γυναίκα, η mixologist και bar manager (Clumsies), Γεωργία Γεωργακοπούλου, αναλαμβάνει την ευθύνη της μπάρας και δημιoυργεί τα νέα κοκτέιλ, που μπορείτε να απολαύσετε «σκέτα» ή σε συνδυασμό με πιάτα του εστιατορίου.
Στο menu του Fuga Restaurant & Bar συναντιούνται με δημιουργικό και πολύ νόστιμο τρόπο γεύσεις από την Ασία, την Ιταλία και την Ισπανία. Ο Δαμιανός Σιδηροκανέλλης, στενός συνεργάτης του αείμνηστου Fabrizio Buliani, και κορυφαίοι σεφ από την Ιβηρική, συνεργάτες του Trastelis Group, πλαισιώνουν επίσης την κουζίνα και προτείνουν πιάτα που οι θαμώνες του Fuga μπορούν να απολαύσουν με την παρέα τους σε ένα μοναδικά διασκεδαστικό περιβάλλον.
Θα μπεις από την οδό Πέτρου Κόκκαλη 1, πίσω από το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, ενώ διατίθεται χώρος στάθμευσης ειδικά για τους θαμώνες του Fuga στο επίπεδο -3 του parking του Μεγάρου.
