“Λίγες μόλις ώρες πριν το μεγάλο opening του νησιού, στο Cavo Tagoo , παρέα με την οικοδέσποινα του πιο instagramable ξενοδοχείου του κόσμου, Σούλα Λιάκου, και τον ιδιοκτήτη των πιο iconic εστιατορίων του κόσμου, Peter Waney, μεταξύ των οποίων το Zuma στο Knightsbridge, το Roka, το La Petite Maison, το The Arts Club στην Dover street, του Oblix και φυσικά του Coya, κάνουμε tasting στο συγκλονιστικό plateau με τα θεϊκά ceviche που επιμελήθηκε ο top top top chef, Sanjay Dwivedi, καλωσορίζοντας με τον απολύτως πρέποντα τρόπο το Λονδρέζικο Meraki London, στον τόπο που ανήκει!
Και όπως χαρακτηριστικά του αρέσει να λέει ο Ινδός εκατομμυριούχος για το αγαπημένο του εστιατόριο «No retsina here, thanks. Meraki is posh Greek»! Welcome home Meraki!”, έγραψα κάτω από τη φωτογραφία μας με την ιδιοκτήτρια του ξενοδοχείου με τους 1.9 Μ Followers στο Instragram και με τον Peter Waney, ο οποίος, όπως χαρακτηριστικά γράφουν για αυτόν οι Times “He launched Zuma, Roka and Gwyneth Paltrow’s favourite haunt, the Arts Club. Now he is taking Greek food upmarket…”.
Σούλα Λιάκου, Peter Waney, Φαίη Μπέη
Welcome home Meraki!
Σήμερα, μία εβδομάδα ακριβώς μετά από το opening του Meraki στη συναρπαστική αγκαλιά του Cavo Tagoo, φτιάχνω το sac de voyage άλλου ενός τριημέρου, και μου έρχονται μία μία οι εικόνες, οι γεύσεις, τα λόγια του Peter Waney αλλά και του Sanjay Dwivedi, στις γαστρονομικές δημιουργίες του οποίου υποκλίνεται σύσσωμο το jet set, τα ηλιοβασιλέματα αλλά και οι μουσικές της Dj LIA, κάθε που ο ήλιος πήγαινε να δύσει πίσω από το βαθύ μπλε, για να του χαρίσει τις πιο βαθιά ερωτικές, κόκκινες ανταύγειες.
Follow me…
To Meraki, μετά το Λονδίνο, το Riyadh και το Porto Cervo, ήρθε επιτέλους και στη χώρα του. Welcome home Meraki Mykonos!
Η Σούλα Λιάκου και ο Γιώργος Ντάβλας στο Meraki Restaurant του Cavo Tagoo Mykonos
Το Meraki Restaurant φέρνει καλοκαιρινές δονήσεις, λαχταριστά κοκτέιλ και τη διάσημη ελληνική και μεσογειακή κουζίνα του, στο πολυτελές ξενοδοχείο 5* Cavo Tagoo, το απόλυτα ιδανικό μέρος στη Μύκονο.
Το Cavo Tagoo με τους 1.9 Μ Followers στο Instragram
Βίκυ Μαρκάτου, Sandy Ασημακοπούλου, Γιώργος Ασημακόπουλος
Η Dj LIA του Meraki Restaurant στο Cavo Tagoo Mykonos
Το Meraki άνοιξε ο Peter Waney, ο οποίος μαζί με τον αδερφό του, Arjun, ξεκίνησαν την καριέρα τους στο εστιατόριο στο Λονδίνο πριν από 15 χρόνια, ξεκινώντας με το Zuma στο Knightsbridge και ακολούθησαν οι Roka και La Petite Maison.
Με τον Global Executive Chef, Sanjay Dwivedi, για τον οποίο έγραψα κάτω από αυτή τη φωτογραφία μας στο Instagram: “Εκτιμώ πάντα και πολύ τους ανθρώπους που ξεχειλίζουν από δημιουργία, που παθιάζονται με ό,τι πιστεύουν και ό,τι αγαπούν, που πέρα και πάνω από όλα, τιμούν το ταλέντο τους και αφιερώνονται με ειλικρινή αφοσίωση σε αυτό. Και ο chef patron του Meraki, Sanjay Dwivedi είναι ένας από αυτούς”
Γνωστό στο κοινό σε όλο τον κόσμο, το Meraki εστιάζει στο να μοιράζεται γευστικά και νόστιμα πιάτα με μεζέδες, ολόκληρα πιάτα με ψάρι και ψητά κρέατα, μαγειρεμένα με την επιδεξιότητα και τη γαστρονομική εμπειρία του Global Executive Chef, Sanjay Dwivedi. Ένα μενού μεσογειακού στυλ με την ψυχή της Ελλάδας στο μυαλό και στον ουρανίσκο ενώ παράλληλα απολαμβάνετε την εκπληκτική θέα και το δείπνο στο ύπαιθρο στα καλύτερά του.
Το περασμένο τριήμερο σας τα έδειξα όλα μέσα από τα Instagram stories μου, ζήσαμε παρέα και αυτή την εμπειρία
Ο Restaurant Manager του Meraki Restaurant στο Cavo Tagoo Mykonos, Αντώνης Τσαρτσαρής και ο Executive Chef του Meraki Restaurant στο Cavo Tagoo Mykonos, Βαγγέλης Λεούσης.
Meraki σημαίνει «να δημιουργείς με την καρδιά και την ψυχή σου», και κάθε πτυχή του Meraki Restaurant έχει δημιουργηθεί εξ ολοκλήρου με την καρδιά και την ψυχή της Ελλάδας. Από το μοντέρνο μεσογειακό του μενού με τα καλύτερα, αυθεντικά υλικά μέχρι τη ζεστή και γενναιόδωρη φιλοξενία του.
Surrounded by amazing colors, positive energy and beautiful people!
Και όπως χαρακτηριστικά τονίζει ο Ινδός εκατομμυριούχος, ο οποίος ήρθε το περασμένο τριήμερο για το opening-talk of the island: «No retsina here, thanks. Meraki is posh Greek»!
