Πριν από έναν μήνα ακριβώς, στις 13 Ιανουαρίου, ο Νικόλας ήρθε στο σπίτι με 19 κόκκινα τριαντάφυλλα. Τόσο φρέσκα και τόσο βελούδινα, σε ένα θεσπέσιο χρώμα, πιο όμορφο και από το πιο βαθύ κόκκινο της Βουργουνδίας, με κάθε ένα από αυτά, να συμβολίζει τον κάθε χρόνο του έγγαμου μας βίου. Δεν μου τα έστειλε συνοδευόμενα από κάποια κάρτα να γράφει «σ’ αγαπώ». Μπήκε σπίτι, με σήκωσε αγκαλιά, και μου τα έδωσε ψιθυρίζοντας μου στο αυτί «Μπίμπι, πάμε να καβατζώσουμε άλλα τόσα?». «Μπίμπι» με λέει, από το Χαμπίμπι…. Ξέρει πόσο μου αρέσουν τα λουλούδια, ξέρει πόσο απεχθάνομαι τα κλισέ, ξέρει πως δεν θέλω δώρο στις προβλεπόμενες ημερομηνίες, με ξέρει καλά. Ξέρει πως προτιμώ να του μαγειρέψω ένα θεσπέσιο Blanquette de Veau -όπως έκανα χθες- και να κάτσουμε να το απολαύσουμε οι δυο μας στο σπίτι, ακούγοντας επίσης θεσπέσιες μουσικές, αντί να πάω να τσικνίσω σε ταβέρνα την Τσικνοπέμπτη, ξέρει πως δεν σημαίνει τίποτα για εμένα η αυριανή γιορτή, παρά μόνο άλλη μία αφορμή για να φέρω λουλούδια στο σπίτι.
There’s nothing like fresh flowers!
Η 18χρονη κόρη μου από την άλλη, προετοιμάζεται για την αυριανή γιορτή από τις 14 Ιανουαρίου. Να ψάξει την ομορφότερη κάρτα για το αγόρι της, και να βρει τις ωραιότερες λέξεις, που θα αντικατοπτρίζουν επακριβώς όλα όσα νοιώθει. Να φτιάξει τις πιο νόστιμες κρέπες του κόσμου για αυτόν και αυγά σε σχήμα καρδιάς, όταν μέχρι προχθές δεν ήξερε ούτε να τα βράσει. Να μάθει που θα βρει τις πιο εκλεκτές σοκολάτες σε ολόκληρο το Παρίσι, και να προλάβει να κάνει κράτηση, για αύριο το βράδυ, στο πιο ρομαντικό εστιατόριο της πιο ρομαντικής πόλης του κόσμου. Πιστεύει στον Άγιο Βαλεντίνο με όλη της την καρδιά.
To make the long story short, ό,τι κι αν σημαίνει ο Άγιος Βαλεντίνος για τον καθένα, και επειδή για εμένα δεν σημαίνει ούτε τούρτα σε σχήμα καρδιάς, ούτε ερωτικές εξομολογήσεις με το ντε και καλά, αυτό που πάντα και για πάντα μου αρέσει να κάνω, είναι να γεμίζω το σπίτι μου με φρέσκα λουλούδια! Με υπέροχα τριαντάφυλλα για τα μεγάλα βάζα της τραπεζαρίας και να τοποθετήσω κίτρινες τουλίπες στα λευκά μαρμάρινα τραπέζια του σαλονιού. Με μία πήλινη καράφα γεμάτη από δροσερές ανεμώνες, σαν άλλο διαχωριστικό ανάμεσα στο δικό μου γραφείο και του Νικόλα, και μία καπελιέρα με δεκάδες αγριολούλουδα να υποδέχεται όποιον έρχεται σπίτι. Μιμόζες που θα απλώνουν το μεθυστικό άρωμα τους σε ολόκληρη τη κουζίνα και μπουκέτα από άγριες καλεντούλες για το wc των ξένων.
Ό,τι σημαίνει ο Άγιος Βαλεντίνος και για εσένα λοιπόν, απλά αγόρασε τα λουλούδια. Εγώ τα επιλέγω πάντα από πάντα και μόνο από την Αντουανέτα Κουτσουράδη. Μου αρέσει να πηγαίνω στο σαν μαγική εικόνα από το pinterest, flower shop της και να φτιάχνω τις συνθέσεις της εβδομάδας, να επιλέγω ένα ένα τα λουλούδια που θα δημιουργήσουν τα ομορφότερα μπουκέτα για τα δωμάτια του σπιτιού μας, για αυτούς που αγαπώ.
Άλλες φορές, αν δεν έχω τον απαιτούμενο χρόνο, της ζητώ να το κάνει αυτή για εμένα, και να εμπνευστεί τις συνθέσεις που θα στολίσουν τις ασημένιες καράφες και τις αγαπημένες σαμπανιέρες μου, που μου αρέσει να ακουμπάω από εδώ και από εκεί, μέσα στο σπίτι. Άλλες φορές θέλω την πολυτέλεια των πιο περίτεχνων και σπάνιων λουλουδιών που εμπνεύστηκε για να μας εντυπωσιάσει η φύση, και άλλες, όπως σήμερα, έχω ανάγκη για τα πιο απλά και άναρχα και άγρια και δροσερά λουλούδια που φυτρώνουν στους αγρούς μας. Και η αγαπημένη μου Αντουανέτα τα τυλίγει σε κομψές λινάτσες, τα αγκαλιάζει με φαρδιές κορδέλες ή τα αφήνει να ξεδιψάσουν μέσα σε πορσελάνινες κανάτες για το τσάι, να ερωτοτροπούν με τις ακτίνες του ήλιου που πλημμυρίζουν το σπίτι.
Δεν ξέρω αν θα γιορτάσεις τον Άγιο του Έρωτα σήμερα, αν κάποιος περιμένει από εσένα ένα μπουκέτο λουλούδια ή αν θα ήθελες να είσαι εσύ ο αποδέκτης. Μα ό,τι κι αν σημαίνει ο Άγιος Βαλεντίνος για εσένα, απλά αγόρασε τα λουλούδια. Όχι επειδή το θέλει η “ημέρα”, αλλά επειδή το θέλεις εσύ.
Όλα τα μπουκέτα και οι συνθέσεις αυτού του post είναι δια χειρός Αντουανέτας Κουτσουράδη, και μπορείς να μπεις εδώ και να επιλέξεις τις δικές σου ή να την πάρεις τηλέφωνο στο +306936774287, για να εμπνευστείτε και να φτιάξετε παρέα, το ομορφότερο μπουκέτο για να προσφέρεις στο σπίτι σου ή στο πρόσωπο που αγαπάς!