Έγκυροι μετεωρολόγοι και δυσοίωνα blogs μιλάνε εδώ και μέρες για τη σημερινή “σφοδρή” κακοκαιρία…Thank God it’s Saturday!!!
Επειδή τα πάντα είναι θέμα του μυαλού, πως θα τα “κλικάρεις”, πως θα τα επεξεργαστείς, και με ποια διάθεση θέλεις να εισπράξεις την πληροφορία, το σημερινό μπορεί να είναι ένα από τα ομορφότερα Σάββατα του χειμώνα!
Ό,τι δεν μπορείς να αποφύγεις, απόλαυσε το…
Καλώς ορίσατε…
Περιμένω τις φίλες μου με αρωματικό τσάι που το σερβίρω δίπλα στα μαξιλάρια του Christian Lacroix από το αγαπημένο μου κατάστημα Sylloges…
Cocooning…
Το σπίτι μου, έχει υιοθετήσει κάποιες συνήθειες που ορισμένοι μπορεί να τις πουν “πολυτέλεια” εγώ τις λέω “ανάγκη”. Έχω απόλυτη ανάγκη τα λουλούδια στον χώρο μου. Η μεγάλη μου αδυναμία είναι οι Ορχιδέες Φαλαινόψις, τις οποίες πασχίζω ακόμα να μάθω πως να παρατείνω την διάρκεια της ζωής τους. “Mην τα ποτίζεις, απλά ψέκασε τα” μου λέει η Antoinetta….Που θα πάει, θα το βρω. Σε κάθε περίπτωση, έχω υπολογίσει πάντα ένα μηνιαίο budget για τα λουλούδια του σπιτιού. Δεν χρειάζεται να είναι μεγάλο -δεν είναι μεγάλο- αν εντάξουμε τα λουλούδια στην καθημερινότητα μας και δεν τα δούμε ως “πολυτέλεια”, μεταμορφώνουν τον χώρο μας, ο οποίος μας καλεί να περάσουμε πιο πολύ χρόνο σε αυτόν. Ένα extra tip μου το έδωσε πριν καιρό η Antoinetta Koutsouradi και το υιοθέτησα αμέσως. “Αντί να έρχεσαι να αγοράζεις μπουκέτα ή συνθέσεις σε τυποποιημένες γλάστρες του ανθοπωλείου, φέρε τα δικά σου σκεύη να τα γεμίσουμε με λουλούδια. Ό,τι κι αν είναι αυτά: μία σαμπανιέρα, μία κανάτα για το νερό, ένα μπολ για τη σούπα, μία ψωμιέρα…Άσε την φαντασία σου ελεύθερη, και θα δεις πόσο πιο κομψά θα ενσωματωθούν τα λουλούδια στον χώρο σου” Πόσο δίκιο είχε…
Oρτανσίες, Κάλλες, Τριαντάφυλλα και Still Grass βρήκαν τον χώρο τους μέσα στα ξύλινα μπολ μου που σερβίρω τις Λυβικές πίτες…
Ένα όμορφο τρίπτυχο για το κέντρο της τραπεζαρίας…
Χωρίς καμία extra χρέωση, κάθε δέκα μέρες έρχονται από το αγαπημένο μου flower shop, παίρνουν τα σκεύη μου, και την επόμενη μου τα φέρνουν πίσω γεμάτα υπέροχα λουλούδια “έκπληξη” κάθε φορά. Πάρτε την τηλέφωνο στο 210- 8010395 ή στο 6936774287 και αφήστε την να συνθέσει στα δικά σας σκεύη! Την σημερινή κακοκαιρία την αντιμετωπίζω με Ορτανσίες, Κάλλες, Τριανάφυλλα, Still Grass, Αστρομέρια, Ασπιδίστρα, και…Ανανά! Ροζ…
Pineapple!!!
Η σαμπανιέρα φιλοξενεί την σύνθεση της Antoinatta Koutsouradi, ένα μπουκέτο με Ανανά…
Οι κανάτες του νερού γεμάτες χειμωνιάτικα λουλούδια…
Αφήστε τα αρώματα τους να αγκαλιάσουν όλους τους χώρους του σπιτιού…
Δώστε τα σκέυη σας να σας τα γεμίσουν φρέσκα λουλούδια!
Τα κεριά δεν τα παίρνουμε για να τα έχουμε άκαυτα -όταν πάω σε ένα σπίτι και βλέπω κεριά με καινούργια άκαυτα φιτίλια, τρελαίνομαι, ξεχνάω τους καλούς μου τρόπους και μου έρχεται να πάρω σπίρτο να τα ανάψω, σε μερικές περιπτώσεις το κάνω!- ούτε για να τα ανάβουμε μόνο το βράδυ! Τόση σκοτεινιά έξω δεν μας αρκεί για να τα ευχαριστηθούμε;
Αρώματα χειμώνα που μπερδεύονται γλυκά μεταξύ τους: Sandalwood Mystery, Pure Vanilla, Warm Cinnamon της Sandrine & Jo
Γιατί να χρησιμοποιούμε τα κεριά μας και τα “καλά” μας σερβίτσια σε “εξαιρετικές” περιπτώσεις; Και έστω έτσι, μία μέρα όλη στο σπίτι, δεν είναι κάτι “εξαιρετικό”;
Inspired by the principals of ancient Greek hydrotherapy & aromatotherapy…Dione by Fresh Line, Rose & Vanilla…
Στο αγαπημένο μας άρωμα ή σε συνδυασμό πολλών αρωμάτων -τα αγαπημένα μου για τον χειμώνα είναι το Orange Blossom της Jo Malone και το Warm Cinnamon της Sandrine & Jo (ανάψτε τα μαζί και θα με θυμηθείτε) τυλίξτε το σπίτι σας με ζεστά αρώματα και φωτίστε τις στιγμές σας με απαλό candlelight…
Το αγαπημένο μου φωτογραφικό έργο της Μάνιας Λούβαρη “Celebration” σε candlelight…
Tα αρώματα της Jo Malone μαζί με την πρoσωπογραφία της Ελμίνας με την υπογραφή της Μάρας Καρέτσου
Κλείστε τις τηλεοράσεις! Όσο όμορφο σκηνικό και να έχουμε ετοιμάσει για εμάς και την οικογένεια μας ή τους φίλους μας, δεν είναι κρίμα να το καταστρέψουμε με την βαβούρα μίας τηλεόρασης που παίζει στο βάθος πρωινές μπουζουκλερί ή αλαφιασμένα πάνελς; Τα Σαββατοκύριακα στο σπίτι σαν και αυτό, επιλέγω όμορφες μουσικές να παίζουν σπίτι όλη μέρα -η επτάχρονη Ελμίνα έχει διαμορφώσει ήδη άποψη για την μουσική και ποια ήδη της αρέσουν- και αφήνω την τηλεόραση για αργά το βράδυ, αν έχει καμία ταινία της προκοπής. To trash δεν μένει εδώ…
Ο “Χειμώνας” του Vivaldi…
Πειραματιστείτε στην κουζίνα, προμηθευτείτε νέα προϊόντα και παίξτε με αυτά, δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε τίποτα “σπουδαίο”…Σπουδαίο είναι η όλη διαδικασία, και εδώ στο Fay’s Control έχουμε αρκετές συνταγές να δοκιμάσουμε. Όχι “ευφάνταστες” ή περίπλοκες. Απλές ιδέες για την οικογένεια μας και για να υποδεχτούμε τους φίλους μας.
Χθες αγόρασα Creamy Truffle Sauce, Confit de Figue, Horseradish Cream with Cranberry και Ginger & Orange sugar Topping. Σήμερα, θα βρω τι θα κάνω μαζί τους…
Μία γυάλα με macarons, μία ταρτιέρα με τάρτα από γκοργκοντζόλα και σύκα από τα χέρια μας, μία τουρτιέρα με έναν Μεκεδονικό χαλβά που έχουμε στολίσει με παστέλι και φρέσκο πορτοκάλι, μερικά μπολ με τρούφες κάνουν το σπίτι μας όμορφο και φιλόξενο…
Ο Μακεδονικός Χαλβάς “πειραγμένος”, στην τουρτιέρα του…
Τάρτα με γκοργκοντζόλα και σύκα. Μόλις βγήκε από τον φούρνο μου…
Τα macarons δίπλα στο κερί της Laduree…
Σήμερα μένουμε σπίτι, το ζούμε, το απολαμβάνουμε, και υιοθετούμε τις νέες συνήθειες του για τον χειμώνα που καλωσορίζουμε και επίσημα. Άντε, και το άλλο Σάββατο να στολίσουμε! xxx
