Χάντρες ευτυχίας…

Μου εξηγούσε κατενθουσιασμένη η Χαρά Καίσαρη τις προάλλες σε ένα φιλικό δείπνο: Τα Dippin’ Dots είναι χιλιάδες μικρές παγωμένες “χάντρες ευτυχίας” οι οποίες λιώνουν στο στόμα και απελευθερώνουν το παιδί που κρύβουμε καλά μέσα μας. Και μπορεί η Χαρά να μην το κρύβει και τόσο καλά το παιδί μέσα της αφού είναι η προσωποποίηση της …χαράς, όμως, η αλήθεια είναι, πως λίγες ημέρες αργότερα, στα εγκαίνια του πρώτου καταστήματος “Dippin’ Dots” στην Γλυφάδα, δεν ύπήρχε καλεσμένος που να μην το ευχαριστηθεί.

Λοιπόν, επίσης έμαθα πως ο επιστήμονας Curt Jones τα δημιούργησε πριν 25 χρόνια στην Αμερική -φυσικά- για να κατακτήσουν τον κόσμο. Παρασκευάζονται από φρέσκα υλικά που καταψύχονται αστραπιαία με τη χρήση κρυογονικής ψύξης που μετατρέπει το σπιτικό παγωτό, το γιαούρτι, ακόμα και τον καφέ σε μεμονωμένες μικρές στρογγυλές χάντρες!

Πάντως, στην βραδιά των εγκαινίων που παραβρέθηκε και ο Jones, και παρουσίασε η Μαίρη Συνατσάκη, έγινε χαμός από το παιχνίδι, το γέλιο, και την χαρά που προκάλεσαν οι χάντρες ευτυχίας…