Το έχω γράψει πολλές φορές κατά τη διάρκεια αυτού του τόσο περίεργου, δύστροπου και επικινδύνου χρόνου: δεν ανυπομονώ για την επανεκκίνηση της αγοράς απλά για να ψωνίσω, και φυσικά ούτε περιμένω να ανοίξει η εστίαση, απλά για να πάω να δειπνήσω σε ένα καλό εστιατόριο. Οποιαδήποτε καταναλωτική ανάγκη μου μια χαρά καλύφθηκε όλο αυτό το διάστημα με το online shopping, ενώ οι μαγειρικές ικανότητες τόσο οι δικές μου και του Νικόλα όσο των στενών μας φίλων, πλησιάζουν -κάποιες φορές ξεπερνούν κατά πολύ- αυτές αρκετών “γνωστών” από τα τηλεοπτικά δρώμενα chef ή wanna be…. Master Chefs!
Καμία σχέση με ένα εξαιρετικό sushi λοιπόν ή ένα ονειρεμένο surf & turf, με μία αριστοτεχνική Hollandaise ή με μία αγκαλιά ολόφρεσκα oyesters δεν έχει η χαρά μου για τα μέτρα χαλάρωσης που θα ακολουθήσουν μετά το Πάσχα, έως την ολική ελευθέρωση τους.
Η όλη ανυπομονησία μου σχετικά με την επανεκκίνηση της αγοράς και με το άνοιγμα της εστίασης έχει να κάνει με την επανεκκίνηση της κανονικότητας και το εκ νέου άνοιγμα της ζωής μας.
Στο pool deck του MarBella Nido, να πίνω απολαυστικό Negroni, λίγο πριν δύσει ο ήλιος. Σαν όνειρο καλοκαιρινής νύχτας…
To make a long story short, θέλω πίσω τη ζωή μου, τις συνήθειες, τα χούγια και τα καθιερωμένα της.
Έχω ανάγκη κάτι ευχάριστο να περιμένω. Την ιεροτελεστία του ανοίγματος του εξοχικού το Πάσχα. Τις μεγάλες διακοπές του Ιουλίου ή τις απολαυστικές του Αυγούστου. Την κράτηση στο αγαπημένο μας εστιατόριο και στην αδρεναλίνη μέχρι να διοργανώσουμε την κάθε λεπτομέρεια των καλοκαιρινών διακοπών. Το pampering και το service. Έχω ανάγκη να ντυθώ όμορφα, και να πάω με τον άντρα μου σε κήπο φωτισμένο από την αστροφεγγιά και πνιγμένο από τα αρώματα των νυχτολούλουδων, και να μυηθώ στις γαστρονομικές διαδρομές και στις απολαύσεις που σου προσφέρονται απλόχερα εξιτάροντας μοναδικά την κάθε μία από τις αισθήσεις σου.
Ιούνιος στην Κέρκυρα…
Είμαι διψασμένη για κάθε στάλα του φετινού καλοκαιριού. Για κάθε μία πολύτιμη του στάλα. Για την έναρξη του τον Ιούνιο στην εστέτ Κέρκυρα, με την κλασική ομορφιά, σαν παραμύθι για μάτια παιδικά, ζωγραφισμένο στα χρώματα της ώχρας.
Όσο στις Αλυκές Ποταμού και στη Λίμνη Κορρισίων πετάνε πανέμορφα φλαμίνγκο, δημιουργώντας το δικό τους εξωτικό τοπίο με το ροζ φτέρωμα τους.
Με τη Μαρίλυ, ξυπόλητες στο ψιλό χαλίκι του Μπαρμπάτι
Όσο χρυσαφένια μεσημέρια ανακαλύπτεις τον παράδεισο της Χαλυκούνας, περπατάς ξυπόλητος στο ψιλό χαλίκι του Μπαρμπάτι ή εξερευνάς τον μαγικό κόλπο της Κουλούρας.
Στον παράδεισο της Χαλυκούνας…
Τον ομορφότερο μήνα του καλοκαιριού, που το βράδυ τυλίγεις τους ώμους σου με μία μεταξωτή εσάρπα, θα βρεθούμε στην εστέτ Κέρκυρα. Για τον παιχνιδιάρη Ιούλιο, φιλοξενούμενη στα σπίτια αγαπημένων φίλων σε Πάρο και Μύκονο. Για την πιο απολαυστική ραστώνη, τον βαθύ Αύγουστο στις Σπέτσες. Κάθε στάλα και προσμονή.
Τον φετινό Ιούνιο η παρέα θα συναντηθεί στο exclusive, elegant και οπωσδήποτε classy MarBella Nido. Nido σημαίνει “φωλιά”, και όπως υπόσχεται, προσφέρει το privacy που αναζητούν οι εκλεκτοί του επισκέπτες, κάθε δωμάτιο του πέντε αστέρων αυτού ξενοδοχείου έχει άπλετη θέα στη βαθύ μπλε της θάλασσας, ενώ είναι adults only, αποτελώντας το απόλυτο καταφύγιο των ερωτευμένων ή απλά όσων αναζητούν την πολυτέλεια της ιδιωτικότητας.
Την έναρξη του φετινού Ιουνίου θα μυηθώ στα wine and cooking lessons, που προσφέρει το MarBella Nido, και εκτός όλων των άλλων θα εντρυφήσω στα πιο καλά κρυμμένα μυστικά ενός κορυφαίου Μπουρδέτο, την τέχνη της τέλειας Παστιτσάδας, ενός συγκλονιστικού Μπιάνκο, ενός καλομαγειρεμένου Σοφρίτο, και το κάθε μπαχάρι για το απόλυτο Σπετσέρικο.
Για τους λάτρεις του καλού κρασιού -ναι, εμείς είμαστε αυτοί- έχει σχεδιαστεί ένα complimentary εβδομαδιαίο πρόγραμμα γευσιγνωσίας κρασιού σε διάσημους τοπικούς αμπελώνες, υπό την καθοδήγηση κορυφαίων σομελιέ.
Την πρώτη πανσέληνο του φετινού καλοκαιριού θα την φορέσω στεφάνι στα μαλλιά καθώς το σκάφος του Nido με το υπέροχο σκαρί θα μας μεταφέρει σε υπέροχες ταβέρνες και εστιατόρια, σε μαγικούς διπλανούς κόλπους, ώστε να γνωρίσουμε την πραγματική γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής, όσο πίνουμε εξαιρετικό κρασί ακούγοντας καντάδες.
Στον κόλπο Αγνί και στο εστιατόριο της Τούλας. Αυτός εδώ ο ευλογημένος με τα ομορφότερα μπλε και σμαραγδί του κόσμου κόλπος, είναι πόλος έλξης των blue blooded της Ευρώπης και της αριστοκρατίας του κόσμου…
Είμαι διψασμένη για κάθε στάλα του φετινού καλοκαιριού, για κάθε στάλα ξεγνοιασιάς. Και τώρα μπορώ σιγά σιγά να ονειρευτώ.
Ονειρεύομαι την πρώτη πανσέληνο του φετινού καλοκαιριού καθώς το σκάφος του Nido με το υπέροχο σκαρί θα μας μεταφέρει σε υπέροχες παραλίες και κόλπους
Ονειρεύομαι την παραλία του MarBella Nido
Ονειρεύομαι το privacy που τόσο απλόχερα σου προσφέρει η Infinity pool του Nido, signature στοιχείο του ξενοδοχείου
Ονειρεύομαι αυτήν ακριβώς την αγκαλιά
Ονειρεύομαι μπλε. Ονειρεύομαι αποδράσεις. Απόδραση και ξεγνοιασιά. Ξεφυλλίζω τα ομορφότερα καλοκαίρια μου και έχουν όλα τοπίο Ελληνικό. Κλείνω τα μάτια και μετράω αντίστροφα. Πότε θα βρεθώ στο νησί των Φαιάκων, στο ομορφότερο νησί του Ιονίου και στην κορυφαία φιλοξενία των πέντε αστέρων που η MarBella Collection μπορεί να μου προσφέρει.
To be continued…
