Και όταν σουρουπώσει στο νησί, μαζευόμαστε και φτιάχνουμε τα καλύτερα cocktails στις ομορφότερες βεράντες!
Ανάμεσα στα αρώματα του βασιλικού, των λεμονιών και της λεβάντας…
Κάθε νησί έχει τις συνήθειες του, τις “ώρες” του, τα χούγια του…Ιδίως τα ηλιοβασιλέματα του, και το πως γιορτάζεται κάθε ένα από αυτά. Στην Πάτμο ας πούμε που συνηθίζω να περνάω δέκα μέρες των καλοκαιριών μου, την ώρα του ηλιοβασιλέματος πίνουμε Pimm’s. Καθαρά βρετανικό, το Pimm’s, συνηθίζεται να σερβίρεται στο Wimbledon, στο Henley Royal Regatta, στο Opera Festival του Glyndebourne και φυσικά στο σύνολο των αγώνων πόλο που διαδραματίζονται στη βρετανική εξοχή. Και στην Πάτμο. Εκείνη τη μυσταγωγική ώρα που πάει να δύσει ο ήλιος, εμείς να δοκιμάζουμε τις γεύσεις που “αναδύονται” από την κρυστάλλινη καράφα με το τζιν, τα μπαχάρια, το ginger, τα φρούτα, με μυστικιστικό φόντο την Ιερά Μονή της Πάτμου…
Στις Σπέτσες, κάθε 8 το απόβραδο, φτιάχνουμε και προσφέρουμε το “Spezzie”. Ένα cocktail με τα αρώματα της βιολέτας και φρέσκιας λεβάντας, δεν θα μπορούσε να έχει άλλο όνομα…
Φέτος το Πάσχα, έπαθα εμμονή με τα premium mixers Fever- Tree, και τα 3 μοναδικά cocktails, που εντυπωσίασαν και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους.
“Πως και δεν γράφεις στο Fay’s Control τις συνταγές σου?” με ρώτησε χθες το απόγευμα ο Νικόλας, καθώς έπινε το ποτό μου, γνωρίζοντας καλά πως ό,τι με ενθουσιάζει πρόκειται να μοιραστώ με μιας με εσάς σε αυτές εδώ τις σελίδες.
Λοιπόν, τα Fever Tree κυκλοφορούν σε 12 ξεχωριστές γεύσεις για μοναδικά γευστικούς συνδυασμούς μαζί με το αγαπημένο σου spirit: Pink Grapefruit Soda, Premium Soda Water, Elderflower Tonic Water, Premium Indian Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Raspberry & Rhubarb Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale, Sicilian Lemonade, Mexican Lime & Yuzu Soda, Orange Blossom Soda και Elderflower Tonic Water.
Είτε είσαι φίλος της tequila, είτε του gin, είτε της vodka -όπως εγώ- , τα Fever-Tree -που βρίσκονται στην κορυφή της παγκόσμιας κατηγορίας των premium mixers, σου δίνουν την δυνατότητα να δημιουργήσεις 3 εύκολες συνταγές cocktails για κάθε καλεσμένο σου.
Paloma 🍋
Υλικά
50ml Jose Cuervo Silver Tequila
10ml χυμός λάιμ
Fever Tree Pink Grapefruit Soda
Φέτα Γκρέιπφρουτ
Αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε αλάτι στο χείλος ενός ψηλού ποτηριού τύπου Collins. (αν δεν έχεις δεν πειράζει
χρησιμοποίησε ένα ποτήρι-σωλήνα)
Γεμίζουμε με πάγο και στη συνέχεια προσθέτουμε την τεκίλα και το λάιμ και
ανακατεύουμε.
Απογεμίζουμε με Fever Tree Pink Grapefruit Soda.
Γαρνίρουμε με μια φέτα γκρέιπφρουτ.
Moscow Mule🍋
Υλικά
50ml Belvedere Vodka
10ml χυμός λάιμ
100ml Fever Tree Ginger Βeer
2 φέτες λάιμ
Εκτέλεση
Σε ένα ψηλό ποτήρι τύπου Collins με πάγο βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Γαρνίρουμε με 2 φέτες λάιμ.
Gin & Tonic🍋
Υλικά
50ml Hendrick’s Gin
120ml Fever Tree Mediterranean Tonic Water
3 φέτες αγγούρι
Εκτέλεση
Σε ένα ψηλό ποτήρι τύπου Collins γεμάτο με πάγο βάζουμε πρώτα το Hendrick’s Gin.
Στην συνέχεια προσθέτουμε Fever Tree Mediterranean Tonic Water.
Γαρνίρουμε με τις φέτες αγγουριού.
Cheers!
