Λίγη σοκολατίτσα, ένα-δυο τυροπιτάκια θα σας κόψουν σίγουρα την πείνα …για λίγο.
Έτσι άλλωστε έχετε συνηθίσει να κάνετε όταν έχετε ανάγκη από σνακ ανάμεσα στα γεύματα ή όταν είστε ιδιαίτερα αγχωμένοι. Το να τσιμπολογάτε όμως τροφές φορτωμένες με αλάτι, ζάχαρη και λίπος είναι μια πραγματικά κακή συνήθεια που βάζει συνεχώς σε κίνδυνο τα κύτταρά σας και σας ”τρώει” περισσότερη ενέργεια μακροπρόθεσμα!
Για να σας αφοπλίσουμε από τη δικαιολογία “δεν ξέρω τι άλλο να φάω…” έχουμε να σας δώσουμε πολλές ιδέες για σουπερ υγιεινά σνακ με λίγες θερμίδες. Ας σταθούμε όμως στους υδατάνθρακες καθώς η υπερβολική λήψη τους σχετίζεται με την δραστηριότητα της ινσουλίνης και τη συσσώρρευση λίπους.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τις εφαρμόσετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο:
Σνακ με λιγότερο από 5 γραμμάρια υδατανθράκων
5 αμύγδαλα
5 baby καρότα
5 ντοματίνια με 1 κουταλιά της σούπας ranchdressing
1 βραστό αυγό
1 φλιτζάνι φέτες αγγούρι με 1 κουταλιά της σούπας ranchdressing
1 φλιτζάνι χόρτα σαλάτα με 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι με λίγο ξύδι και λάδι
1 φλιτζάνι ποπ κορν
2 κράκερς με χαμηλά λιπαρά
1 φλιτζάνι ζελέ χωρίς ζάχαρη
1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών
8 πράσινες ελιές
½ αβοκάντο
Σνακ με 10 έως 20 γραμμάρια υδατανθράκων
1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα και καρύδια
1 φλιτζάνι σούπα noodle κοτόπουλου, ντοματόσουπα ή σούπα λαχανικών
1 μικρό μήλο ή πορτοκάλι
3 φλιτζάνια ποπ κορν
1/3 φλιτζάνι χούμους με 1 φλιτζάνι ωμά φρέσκα λαχανικά κομμένα( πράσινες πιπεριές, καρότα, μπρόκολο, αγγούρι, σέλινο ή κουνουπίδι)
1 φλιτζάνι τυρί cottage
5 κράκερς και ένα κομματάκι τυρί χαμηλών λιπαρών
1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 φέτα γαλοπούλα και λίγη μουστάρδα
1 φλιτζάνι σαλάτα τόνου
Σνακ με 30 γραμμάρια υδατανθράκων πριν από την άσκηση
1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
Γιαούρτι με φρούτα
3/4 φλιτζάνιού δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα χωρίς λιπαρά
1 μέτρια μπανάνα
Τα συγκεκριμένα σνακ καλό είναι να συνοδεύουν μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε κορεσμένο λίπος και υψηλή σε άπαχη πρωτείνη.
Από τη Δρ. Άννα Παπαγεωργίου
Κλινική διατροφόλογο & Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής , Επιστημονική υπεύθυνη του Κέντρου Προαγωγής Υγείας Ευρωστία, Διδάκτορα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών
