Παρασκευή βράδυ, και έχουν φτάσει πια στις Σπέτσες όλοι οι φίλοι. Και παλιοί, και πιο πρόσφατες παρέες, χωρίς ή μαζί με τα παιδιά μας, άλλα κοιμούνται από ώρα στο σπίτι, άλλα τρέχουν στα σαλόνια του Ποσειδωνίου και χορεύουν μπαλέτο υπό τους ήχους του υπέροχου πιάνου. Και κάποιες Swing επιτυχίες. Ταιριάζουν με την ατμόσφαιρα, με την αισθητική της παρέας και του τριήμερου, με τα “θέλω” του θεσμού του Tweed Run…
Ο καιρός είναι θαυμάσιος. Μοιάζει με Πάσχα αλλά δεν είναι, οι βεράντες του Ποσειδωνίου είναι γεμάτες σαν Ιούλιος, μα είναι μόλις μέσα Απριλίου. Είναι εδώ και η Εύη Φέτση, η Ευούλα, είναι εδώ και η Μαρίλυ Καλαβρού, η Μαριλού, είναι εδώ όλη η παρέα. Είναι εδώ ο Χρίστος Φίλιος, ο Πάνος Δεληγιάννης, ο Κρις Γραμματίδης, ο Λευτέρης Τρίγκας, έχουν φέρει και τα υπέροχα tweed τους που θα φορέσουν αύριο. Είναι εδώ και ο Christian Thomas με την Βασιλική και την Αριάδνη, και οι νιόπαντροι Στέλλα -aka Stellitsa- Βουλγαράκη-Βιοπούλου-Μάγρα με τον Σπύρο Μάγρα. Τους αποκαλώ όλους Spetsians. Τους αρέσει…
Negroni την ώρα που δύει ο ήλιος…
Προετοίμαζα από χθες αυτό το δείπνο για την υποδοχή τους. Δείπνο για δέκα τέσσερις στην κεντρική τραπεζαρία της Βιβλιοθήκης. Ο βραβευμένος μας chef, Σταμάτης Μαρμαρινός ετοιμάζει από χθες το degustation menu της βραδιάς, η Γενική Διευθύντρια του Poseidonion Grand Hotel, Μαρία Στρατή σκηνοθετεί την βραδιά σαν άλλος διάσημος μαέστρος. Τα πορσελάνινα πιάτα, τα ολόφρεσκα ανοιξιάτικα λουλούδια από το κλασικό, παραδοσιακό και αγαπημένο “Ζαρντέν” στο Παλιό Λιμάνι, τα ασημένια μαχαιροπίρουνα που ανακάλυψε η Μαρία στα μπαούλα του ξενοδοχείου, τα γέλια μας, όλα συνηγορούν για την μαγεία αυτής της βραδιάς…
Δείπνο για δέκα τέσσερις…
Follow me…
Με τον Σταμάτη Μαρμαρινό, δημιουργό του σημερινού degustation menu που ανοίγει την αυλαία της σεζόν μας. Και είναι όλη η παρέα εδώ…Και αυτός είναι από μόνος του λόγος για γιορτή…
Με το Μαριλάκι, την Μαριλού. Με την Μαρίλυ Καλαβρού-Φίλιου, η οποία σέβεται απόλυτα το ύφος και το Dress code του weekend, ενώ εγώ είμαι σε mood Regatta…Φευ…
Το Ευάκι. Η Ευούλα, η Εύη Φέτση. Αρχίζει το τρελό γέλιο… Χθες ανέβηκε το site της -blondconfusion.com- on air, και έγραφε για την αγάπη της για τις Σπέτσες. Πως οι Σπέτσες είναι η καινούργια Μύκονος της καρδιάς της…
Ευούλα & Μαριλάκι
The Tweed Runners, the Spetsians…
Love you girls!
Christian Thomas, Λευτέρης Τρίγκας
Πάνος Δεληγιάννης. Κάτι πολύ πολύ καλό ετοιμάζει για τις 30 Σεπτεμβρίου και για τα FnL Events, στο Ποσειδώνιο. Θα σας τα πω όλα…
Χρίστος Φίλιος, Νικόλας Κατσαρός
Κρις Γραμματίδης. Ναι, γενικά η παρέα μας αποτελείται από κορυφαίους νομικούς…
To Spetsians!
The Library…
The Wine List…
The Wine…
The girlfriends: Φαίη, Μαρίλυ, Εύη, Στέλλα
Μαρίλυ Καλαβρού, Μανώλης Βορδώνης, Στέλλα Βουλγαράκη Βιοπούλου Μάγρα
Η σούπα. Με ψάρι σημερινό…
Η σαλάτα. Αθηναϊκή, με ψάρι ημέρας!
Δεν νομίζω να συγκρίνεται με καμία άλλη Αθηναϊκή…Αν έρθετε δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!
Τραγανά τυροπιτάκια με φέτα και σπιτικό πελτέ ντομάτας…
Τόνος ταρτάρ με φασόλια πιαζ…
Καπνιστός ξιφίας με ταραμοσαλάτα, κρίταμο και χωριάτικο ψωμί…
Χταπόδι με χυλοπίτες Τραχειάς, ελιές, σαλάμι Λευκάδας και φέτα…
Λαβράκι α λα Σπετσιώτα με σαλάτα κινόα…
Χρήστος & Χρίστος
The Honeymooners. Σπύρος & Στέλλα
Το Προφιτερόλ…
Η Τάρτα φράουλας!
Το Μωσαϊκό…
Τα ξημερώματα…
Αύριο ξεκινάει επίσημα το Tweed Run.
Συνεχίζεται… 🙂
