Taste the Fashion: Η Υψηλή Ραπτική συναντήθηκε με την Υψηλή Γαστρονομία στηρίζοντας το "Ελίζα"!

Για τέταρτη χρονιά πραγματοποιήθηκε με απόλυτη επιτυχία την το πρωτοποριακό fashion & gourmet δείπνο «Taste the Fashion In the Wild», στο Hilton Αθηνών, με μεγάλους χορηγούς την ΣΠΑΝΟΣ ΑΕ (BMW) και τη ΦΑΓΕ, χορηγούς την Coca-Cola Τρία Έψιλον και το Diners Club και με σκοπό τη στήριξη του έργου του «ΕΛΙΖΑ-Εταιρία κατά της Κακοποίησης του Παιδιού».
Ο Χριστόφορος Πέσκιας του Balthazar και του Different & Different, ο Στέλιος Παρλιάρος των Sweet Alchemy και o Κώστας Αθανασίου του Hilton Aθηνών εμπνεύστηκαν φέτος από τις μοναδικές συλλογές τριών ξεχωριστών brands της διεθνούς μόδας που αντιπροσωπεύονται στη χώρα μας από το κατάστημα TSERKOV, το οποίο μετά την επιτυχία που γνωρίζει στη Ζυρίχη, εγκαινιάζεται φέτος στη Μύκονο.

Έτσι, παράλληλα με τις μοναδικές γευστικές προτάσεις των τριών κορυφαίων chefs, παρουσιάστηκαν στην ίδια εκδήλωση τα μοναδικά fashion shows της βρετανίδας Emilia Wickstead, αγαπημένης σχεδιάστριας της Δούκισσας του Cambridge, Kate Middleton, της Roksanda, που επιλέγουν για τις βραδινές τους εμφανίσεις οι σημαντικότερες διεθνείς trend-setters, από τη Michelle Obama και τη Gwyneth Paltrow ως τη Lady Gaga, και της θρυλικής Vivienne Westwood, της σχεδιάστριας που έχοντας αναγνωριστεί ως εκείνη που συνέστησε την πανκ στο ευρύ κοινό, γνώρισε την απόλυτη δόξα μέσα από τις προκλητικές και ανατρεπτικές επιλογές της στην παρουσίαση των δημιουργιών της και κατέκτησε μερικά από τα σημαντικότερα διεθνή βραβεία του χώρου της μόδας.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας άνοιξε το δείπνο με «Καραμελωμένο χέλι με πουρέ παντζάρι, σπαράγγια και σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι ΦΑΓΕ Total», ενώ ταυτόχρονα παρουσιάστηκε η καλοκαιρινή συλλογή της Emilia Wickstead για το 2016, εμπνευσμένη από τη δεκαετία του 50, αλλά με μία μοντέρνα παιχνιδιάρικη προσέγγιση και κύρια χαρακτηριστικά της την απλότητα και την άνεση στις γραμμές.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα της σχεδιάστριας για απλότητα, άνεση, κομψότητα και παιχνίδι, παρουσιάζοντας μία γευστική δημιουργία με απλά καλοκαιρινά υλικά, σε ζωηρά χρώματα, τα οποία άπλωσε στο πιάτο του σαν ζωγραφιά, δημιουργώντας καμπύλες που παρέπεμπαν στη γυναικεία σιλουέτα. Ο Κώστας Αθανασίου ανέλαβε το κυρίως πιάτο της βραδιάς εμπνεόμενος από την καλοκαιρινή συλλογή της Vivienne West-wood, μια συλλογή που θυμίζει ανέμελες διακοπές με χαλαρά φορέματα με παιχνιδιάρικες πτυχές και παστέλ ρίγες, φλοράλ κομμάτια σε γλυκούς χρωματισμούς, perfect style blazers και φαρδιά καπέλα, που συνθέτουν την τέλεια «βαλίτσα» για μια ξέγνοιαστη απόδραση γεμάτη στυλ. Αντιλαμβανόμενος τη διάθεση της σχεδιάστριας ο Κώστας Αθανασίου πρότεινε τον ιδανικό προορισμό με ένα «Μοσχαρίσιο φιλέτο γάλακτος μαγειρεμένο σε κενό αέρος πάνω σε κρέμα από καλαμπόκι και πολέντα, “χώμα” από ελιά, κρεμμύδι και πατάτες, ρεντουξιόν κόκκινου κρασιού και baby λαχανικά». Ένα πιάτο που χάρις στη γήινη βάση του, που θύμιζε ξηρή γη τόσο στην όψη όσο και στην υφή, τα πράσινα στοιχεία της διάσπαρτης βλάστησης και το πορτοκαλί του πιο μαγευτικού ηλιοβασιλέματος, απεικόνιζε δημιουργικά την αφρικανική σαβάννα.

Το δείπνο έκλεισε ο Στέλιος Παρλιάρος με το απολαυστικό επιδόρπιο «Global», το οποίο συνόδευσε ιδανικά το dessert cocktail Campari Negroni, ενώ το κοινό παρακολουθούσε την συλλογή του Οίκου Roksanda. Μια συλλογή που συνδυάζει ασύμμετρα σχέδια και αυστηρές γραμμές, και περιλαμβάνει από τις κλασικές της μακριές δημιουργίες σε A-line μέχρι απλά, ρομαντικά σχέδια με ρευστή σιλουέτα σε ροζ, μπλε, κίτρινο και μαύρο. Ο Στέλιος Παρλιάρος απάντησε με τη δική του τέχνη σε κάθε ένα από τα στοιχεία της συλλογής, παρουσιάζοντας μία γλυκιά δημιουργία ρευστή, ασύμμετρη και γεμάτη χρώμα, με εναλλακτικές γεύσεις από βανίλια, σοκολάτα, κραμπλ, φρούτα του δάσους κ.α., «κλεισμένη» μέσα στην αυστηρή γεωμετρία μίας εντυπωσιακής διάφανης σφαίρας.

Η πρωτοποριακή αυτή σύμπραξη που φέτος πραγματοποιήθηκε «In the Wild», θέλοντας να ταξιδέψει το κοινό της στα μαγευτικά χρώματα και τη γοητεία της αφρικανικής σαβάνας, παρουσιάστηκε στο μοναδικά διακοσμημένο από τη Μυρτώ Πεζούλα και την Rtdeco ballroom του Hilton, και σε πλήθος εκλεκτών προσκεκλημένων, ένα πολύ ενδιαφέρον μείγμα από σημαντικούς εκπροσώπους της επιχειρηματικής ζωής της χώρας, λάτρεις της μόδας και της γαστρονομίας, αλλά και αγαπημένους καλλιτέχνες και παρουσιαστές.

Όπως η Μαίρη Συνατσάκη, η Ράνια Θρασκιά, η Ντορέτα Παπαδημητρίου, η Έλλη Κοκκίνου, ο Μύρωνας Στρατής, η Τόνια Σωτηροπούλου, η Τζένη Μπαλατσινού και η Μαρία Μπεκατώρου, που παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες αποφάσισαν να συμμετάσχουν στην εκδήλωση εκτιμώντας την αξία τόσο μιας πρωτότυπης και υψηλής αισθητικής εμπειρίας όσο και αυτήν της κοινωνικής προσφοράς.

Mε τη συμμετοχή τους στο «Taste the Fashion In the Wild» στήριξαν παράλληλα τη μεγάλη Εκστρατεία κατά της κακοποίησης ανηλίκων που ξεκινάει το ΕΛΙΖΑ, μέσα από το σχεδιασμό και την υλοποίηση εθνικών προγραμμάτων σε όλη την Ελλάδα. Ο στόχος της Εκστρατείας είναι η ευαισθητοποίηση και διαφώτιση της κοινωνίας και η επιμόρφωση των επαγγελματιών που κατά οποιονδήποτε τρόπο έρχονται σε επαφή με μικρά παιδιά.

Φωτογραφίες: Studio Panoulis