Να ξεκινάς δίαιτα στην καλύτερη γιατρό-βιοπαθολόγο της Ελλάδας, στην Μαρία Ψωμά, και αμέσως την επόμενη να σου έρχεται πρόσκληση για να παραβρεθείς σε τριήμερο του Sani Gourmet. Και αμέσως μετά την επιστροφή σου, να σε προσκαλεί το Balthazar για μία γαστρονομική βραδιά παρουσίασης του φετινού του menu, δια χειρός Χριστόφορου Πέσκια και Freud Oriental. Έλεος!!!
Κανένα έλεος, οι φίλες μου που έχουν ήδη προλάβει να πάνε με το άνοιγμα της σεζόν στον λατρεμένο κήπο του Balthazar είναι απόλυτες για “το καλύτερο δείπνο στον ομορφότερο κήπο”, ε, ο συνδυασμός των δυνάμεων του Πέσκια και του Freud δεν αφήνει και πολλά περιθώρια για οτιδήποτε άλλο….
Follow me…
Ψάχνω με το βλέμμα μου να βρω τον Ανδρέα Πιτσιλή, αντ’ αυτού, μου στέλνει μήνυμα: ” Φαίη μου τα έχασα τα φιλιά σήμερα.. Ανοίγουμε το Μυκονιάτικο Μπαλτάζαρ την Παρασκευή και είμαι στο νησί!!! Να περασετε ομορφα..!!!”
Το καλύτερο δείγμα της Ιαπωνικής και της Ελληνικής κουζίνας, στην αυλή του Balthazar. Μία αυλή που συνήθως μοσχοβολάει βασιλικό, όχι από τα εξαίσια παρτέρια από λουλούδια και φυτά, αλλά από τα θρυλικά κεφτεδάκια! Τα οποία δεν βλέπω στο menu αλλά ο Χριστόφορος ο οποίος είναι συνεχώς δίπλα μας ανταλλάσσοντας όλα τα νέα, μας διαβεβαιώνει πως θα μας τα προσφέρει. “Κεφτεδάκια deja vu! Η γνωστή αγαπημένη συνταγή δέκα ετών, σε ακόμα καλύτερη εκτέλεση!” μας ενημερώνει…
The Summer is still young….xxx
PS. Φωτογραφίες από τα γλυκά δεν έβγαλα καν. Έλεος….