Πόσες λέξεις μπορούν να περιγράψουν μία ανεπανάληπτης αισθητικής εβδομάδα στην Σύρο;

14/08/2013 • EDITORIALS, LIFESTYLE

Πόσες λέξεις μπορούν να περιγράψουν μία ανεπανάληπτης αισθητικής εβδομάδα στη Σύρο; Στη Σύρο με την Ερμούπολη, τον Κάμπο και την Ποσειδωνία της; Δυσκολεύομαι…

Τώρα, που επέστρεψα στις Σπέτσες μετά από μία ολόκληρη εβδομάδα καλεσμένη στο πέτρινο σπίτι του Πάρι και της Σίας Ξαναλάτου, ακόμη πιο ψηλά και από την Άνω Σύρο, στον Κάμπο, ακριβώς εκεί που συναντιέται ο χορός των πεφταστεριών, μου έρχονται οι εικόνες μία μία στο μυαλό.

Τα κορίτσια μας περιμένουν το ηλιοβασίλεμα για να το φωτογραφίσουν...

Τα κορίτσια μας περιμένουν το ηλιοβασίλεμα για να το φωτογραφίσουν…

 

Αυτό!

Αυτό!

Ένα σπίτι, τρεις οικογένειες, πολλοί φίλοι, εννιά παιδιά, όλη η χαρά. Και ηλιοβασιλέματα που δεν ξεχνιούνται.

guestsour family

Ο Άγγελος και η Βιβή Μπασινά με την Αλεσάντρα και την Βαλέρια.

basinas family

Στο σπίτι μας υποδέχονται ο Πάρις με την Σία και από πίσω τους ο Κωστής και η Ίρις τρέχουν να δείξουν στα κορίτσια μας από που θα πετάνε τους χαρταετούς στα δικά τους ηλιοβασιλέματα, που θα κάνουν βόλτες με τα άλογα του νησιού, που θα παλεύουν με τα πελώρια κύματα.

Για ιππασία κάθε απόγευμα με τα άλογα του νησιού

Για ιππασία κάθε απόγευμα με τα άλογα του νησιού

Το μωρό, η Αλίκη μας κοιτάει με τα πελώρια μάτια της και αδημονεί να ενσωματωθεί στην παρέα. Το καταφέρνει με συγκινητική επιτυχία.

Άγγελος Μπασινάς, Πάρις Ξανάλατος, Νικόλας Κατσαρός σε πρωινή άσκηση πεζοπορίας από τον Κάμπο στην παραλία της Λίας! Διαδρομή μίας  ώρας ανάμεσα σε κατσίκια και φασιανούς αλλά ο προορισμός τους δικαιώνει...

Άγγελος Μπασινάς, Πάρις Ξανάλατος, Νικόλας Κατσαρός σε πρωινή άσκηση πεζοπορίας από τον Κάμπο στην παραλία της Λίας! Διαδρομή μίας ώρας ανάμεσα σε κατσίκια και φασιανούς αλλά ο προορισμός τους δικαιώνει…

 

Πάρις Ξανάλατος rocks!

Πάρις Ξανάλατος rocks!

 

H επιστροφή του Άγγελου από την πεζοπορεία δικαιώνεται με ένα πλούσιο πρωινό από τα χέρια της Σιας!

H επιστροφή του Άγγελου από την πεζοπορεία δικαιώνεται με ένα πλούσιο πρωινό από τα χέρια της Σιας!

Το βράδυ έχουμε τραπέζι την Μιμίκα Χανδακά, καταπιάνομαι με την μαγειρική και το στρώσιμο του τραπεζιού κάτω από την δυτική πέργκολα, μπροστά στα παράθυρα με θέα την Άνδρο. Πόσα “παράθυρα με θέα” είδα αυτές τις ημέρες θεέ μου; Φτιάχνω Vitello Tonnato και Fresh Pasta με τυρί από το Σαν Μιχάλη, μαζεύω βότσαλα να ζωγραφίσω τα ονόματα μας, η Μιμίκα φτάνει με ένα υπέροχο πουκάμισο από Ελληνικό μετάξι “βρήκα στο Σούλι μετά από εξονυχιστικό ψάξιμο τις κυρίες που τα υφαίνουν για την Zeus+Δione” μας λέει ενώ την βομβαρδίζουμε με δεκάδες ερωτήσεις για την talk of the world επιτυχία που γνωρίζει η εταιρία που δημιούργησε με την Μαρέβα Γκαμπρόφσκι ταξιδεύοντας σε όλον τον κόσμο το Ελληνικό στυλ, την Ελληνική αισθητική.

art de la table I

art de la table IIIIroom with a viewart de la table III

 

Μιμίκα και Άγγελος

Μιμίκα και Άγγελος

VITELLO TONNATOΗ Μιμίκα μας καλεί με την σειρά της την επόμενη για lunch στο υψηλής αισθητικής σπίτι της στην Ποσειδωνία. “Το ομορφότερο σπίτι του κόσμου” όπως λέει η Βίκυ Καγιά που έφτασε μόλις σήμερα το πρωί με τον Στέφανο Χανδακά, τον Πέτρο Κόκκαλη, την Έλενα Σκουλά.

Βίκυ Καγιά, Βιβή Μπασινά, Μιμίκα Χανδακά

Βίκυ Καγιά, Βιβή Μπασινά, Μιμίκα Χανδακά

 

Η Βίκυ στο "ομορφότερο σπίτι του κόσμου"...

Η Βίκυ στο “ομορφότερο σπίτι του κόσμου”…

 

MIMIKAS KALATHI

Νικόλας Κατσαρός, Πάρις Ξανάλατος, Στέφανος Χανδακάς

Νικόλας Κατσαρός, Πάρις Ξανάλατος, Στέφανος Χανδακάς

 

MIMIKAS9

Το υπνοδωμάτιο της Βίκυς...

Το υπνοδωμάτιο της Βίκυς…

 

MIMIKAS8

MIMIKAS 4MIMIKAS13MIMIKAS7

Βαλέρια Μπασινά

Βαλέρια Μπασινά

MIMIKAS11MIMIKAS6MIMIKAS10

 

Θα φτιάξει ο Στέφανος Sushi και Pasta του αγρού για τα παιδιά. Η Βίκυ μόλις επέστρεψε από το Miami… “Ωραία ήταν αλλά σαν την Σύρο πουθενά!” Η Villa Mimika γεμίζει φίλους, γέλια, θετική ενέργεια, χαρές.

Φωτογραφίζουμε το tattoo της Βιβής με τα αρχικά A & V...Άγγελος, Αλεσάντρα, Βιβή, Βαλέρια...

Φωτογραφίζουμε το tattoo της Βιβής με τα αρχικά A & V…Άγγελος, Αλεσάντρα, Βιβή, Βαλέρια…

 

MIMIKAS BEACHMIMIKAS GIRLSΗ Έλενα πηγαινοέρχεται Αθήνα-Σύρο γιατί δουλεύει ασταμάτητα με τον Κωνσταντίνο Ρήγο για το “Καμπαρέ” στο Μέγαρο Μουσικής και στο Θέατρο Αθηνών τον “Μαξιλαρένιο” με τον Κωνσταντίνο Μαρκουλάκη. Είμαστε όλοι μαζεμένοι γύρω από την κουζίνα του Στέφανου και λέμε ιστορίες…

Σια και Μιμίκα

Σια και Μιμίκα

 

MIMIKAS ART DE LA TABLE II

MIMIKAS ART DE LA TABLE

Η Έλενα παρουσιάζει καιη Βίκυ φωτογραφίζει τις δημιουργίες του Στέφανου

Η Έλενα παρουσιάζει καιη Βίκυ φωτογραφίζει τις δημιουργίες του Στέφανου

 

 

MIMIKAS ELENA KAI VICKEY II

Σαλάτα αμπελοφάσουλα

Σαλάτα αμπελοφάσουλα

 

MIMIKAS SALADMIMIKAS SASIMI

Οι επόμενες ημέρες κυλούν με θάλασσα, ήλιο, κύματα…Παίρνουμε σβάρνα τις παραλίες του νησιού.

elmina thalassa

Με μεσημεριανά στο “Αλλού Γυαλού” στο Κίνι τσουγκρίζοντας τα ποτήρια μας στις στιγμές μας, με το κύμα να σκάει στα πόδια μας όσο η Λίνα στην κουζίνα φουρνίζει ψωμί με καλαμπόκι, ψήνει ολόφρεσκα ψάρια , στολίζει τις θαλασσινές νοστιμιές της με σκόρδο και λάδι.

allou gyalloy maridakiALLOU GYALLOY BEADallou gyallou psomiallou gyalou garidaki

Με δροσερές λεμονάδες στην πλατεία του Δημαρχείου όσο τα παιδιά μας δοκιμάζουν λουκούμια περγαμόντο από τον “Κορρέ” ή παγωτό από το “Daidadi” και το “Django”. “Σαν την Μαρί Σαντάλ νιώθω με όλα αυτά τα παιδιά” λέει ξεκαρδισμένη στα γέλια η Βιβή…

vivi marie chantalvivi marie chantal II

Με σαλάτα με μαριναρισμένο καρπούζι στην “Κουζίνα” και κοτόπουλο με αγκινάρες.

kouzina karpouzi saladkouzina

Πάρις και Σια Ξαναλάτου

Πάρις και Σια Ξαναλάτου

 

Με τα καλύτερα cocktails στο “Baba”, που τα σερβίρει σε τσίγκινες κούπες και σε μπουκάλια για το λάδι…

Μιμίκα, Βίκυ, Φαίη

Μιμίκα, Βίκυ, Φαίη

 

Βίλμα Παπασάββα, Έλενα Σκουλά

Βίλμα Παπασάββα, Έλενα Σκουλά

 

Σία Ξαναλάτου, Βάλη Μακροπούλου

Σία Ξαναλάτου, Βάλη Μακροπούλου

 

baba II

Με πρωινά από τα χέρια της Σίας, με Eggs Benedict και sauce Hollandaise, πάνω σε φρυγανισμένο brioche. Κερήθρα και μέλι από το διπλανό χωριό…

Οι συνταγές και τα μαθήματα του Χριστόφορου Πέσκια έπιασαν τόπο!

Οι συνταγές και τα μαθήματα του Χριστόφορου Πέσκια έπιασαν τόπο!

Με απόβραδα στην Άνω Σύρο…Οι περαστικοί βλέπουν τον Άγγελο και φωνάζουν συνθήματα χαράς “Ελλάς-Ελλάς Άγγελος Μπασινάς!!!” ή ψιθυρίζουν το πέρασμα του. Όλοι ζητούν να φωτογραφηθούν μαζί του, την λατρεία του κόσμου την βλέπεις ολοκάθαρα στα πρόσωπα τους. Ο Άγγελος ανταποδίδει την αγάπη, μιλάει με όλους και με καθέναν ξεχωριστά, μιλάει ξανά και ξανά για τις ανεπανάληπτες στιγμές του Euro“Του χρόνου συμπληρώνονται δέκα χρόνια…”

Άγγελος και Βιβή Μπασινά

Άγγελος και Βιβή Μπασινά

Βόλτα στα μαγαζιά της Άνω Σύρου...Απίθανα!!! Βρήκα από υπέροχα κεραμικά σερβίτσια έως βότανα για τα μαλλιά και οδοντόκρεμες φυσικές!

Βόλτα στα μαγαζιά της Άνω Σύρου…Απίθανα!!! Βρήκα από υπέροχα κεραμικά σερβίτσια έως βότανα για τα μαλλιά και οδοντόκρεμες φυσικές!

 

ano syros IIIano syros 6

Το τελευταίο μας βράδυ στο νησί, το περνάμε στο “Baba” με cocktails με ginger. Ο Πάρις, η Σία, ο Στέφανος και η Μιμίκα, η Βίκυ, η Βίλμα, ο Μάκης, ο Νικόλας…Σήμερα δεν μιλάμε για τίποτα άλλο, για τίποτα περιττό, μόνο για την Σύρο…
Προσπαθούμε να αποφύγουμε τα κλισέ για την “Αρχόντισσα των Κυκλάδων”, για την “Εκλεκτή του Ερμή”, για τους στρωμένους με γρανίτη δρόμους και την μαρμαροστρωμένη πλατεία , για το αριστούργημα του Τσίλερ. Μιλάμε για την Σύρο όπως την έχει ο καθένας κρυμμένη στην καρδιά του, στα καλοκαίρια των αναμνήσεων του, στο “καλύτερα κρυμμένο μυστικό μας”…Μιλάω για την Σύρο που εξερεύνησα μόλις τώρα με την βοήθεια των οικοδεσποτών και των φίλων μου και δεν σκοπεύω να την βγάλω από το κουτάκι της χαράς. Κάθε καλοκαίρι θέλω να έρχομαι ξανά και ξανά εδώ. Να βουτάω μακροβούτι στην αισθητική της και να ανακαλύπτω τα σοκάκια της.
Οι λέξεις δεν είναι ποτέ αρκετές…

Φεύγοντας ο Πάρις, η Σια, ο Κωστής, η Ίρις και η Αλίκη μας προσέφεραν αποχαιρετηστήριο δώρο όλα τα καλούδια του νησιού, σε ένα ψάθινο καλάθι….

goodbye giftIIgoodbye gift

Συνεχίζεται με όλες μας τις συνταγές που εκτελέσαμε όλες αυτές τις ημέρες….

4 Responses to Πόσες λέξεις μπορούν να περιγράψουν μία ανεπανάληπτης αισθητικής εβδομάδα στην Σύρο;

  1. tessy gouma says:

    …δεν εχω λογια…μονο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Iro Stephanou says:

    Στη Ντελαγράτσια πηγαίναμε κάθε χρόνο τα τελευταία χρόνια και μέναμε στο μικρό ξενοδοχείο του Φιτουρή πάνω στη θάλασσα ,το Ποσειδώνιο .
    Η διαμονή μας ,το μπάνιο , το φαγητό εκεί πραγματική απόλαυση . Η θέα ,ο αέρας ,ο ήχος απ’τα κύματα το βράδυ αξέχαστα ………..και από το απόγευμα και μετά η πόλη της Σύρου ,γεμάτη αρχοντιά ,ομορφιά ,πολιτισμό …..Κάθε χρόνο φανατικοί του Φεστιβάλ Αγαίου στο εκπληκτικό θέατρο Απόλλων…
    Και τα ηλιοβασιλέματα στον Σαν Μικέλε γεμάτα αναμνήσεις …Αχ Φαίη, με ξαναγύρισες στη Σύρο με τις δικές σου εντυπώσεις, τόσο ζωντανές …Του χρόνου πάλι ξανά.

  3. ελεν says:

    Πολύ πολύ πολύ ωραίες φωτογραφίες!!!
    Υψηλής αισθητικής περιεχόμενο…

    Ειδική μνεία, θα κάνω για το πλεκτό φορεματάκι της μικρής! Θεϊκό!!

  4. Rena says:

    καταπληκτική διήγηση συνοδευόμενη από ‘ζωντανές΄ φωτογραφίες, η χαρά της ζωής σε αρμονία με την καλή διάθεση, την δημιουργικότητα της φιλοξενίας και την απενοχοποίηση των ωραίων πραγμάτων.Πολύ ωραία προσέγγιση όλων των θεμάτων γενικά.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons