Pepper Thursday!

27/02/2015 • GO

Τρελό τρέξιμο (και) χθες, με το ένα ραντεβού μετά το άλλο, ένα εκ των οποίων στην καρέκλα του οδοντιάτρου, και τα υπόλοιπα διασκορπισμένα σε Κολωνάκι, Ψυχικό, Κηφισιά, να προλάβω να πάω και στις 17.30′ την Ελμίνα στο Ωδείο, και με μία βροχή ασταμάτητη που κάνει την Κηφισίας να μοιάζει πιο μπλοκαρισμένη από ποτέ, χρειάζομαι break! “Είστε μέσα για after office sushi?” στέλνω μήνυμα καθώς οδηγώ από το κινητό μου στον Νικόλα, στην Λίλιαν και στον Πέρη, μάλλον τους βρίσκω στην ίδια κατάσταση με την δική μου, ναι, είναι μέσα, Πάμε για sushi & drinks στο Galaxy!” φτάνει και η απάντηση του Νικόλα, το γραφείο του οποίου είναι ακριβώς απέναντι από το Χίλτον.
Φαντάζει παράδεισος, φαντάζομαι ένα ψιλοάδειο και ήσυχο Galaxy -η ώρα είναι ακόμη 20.30′- με εμάς να απολαμβάνουμε το cocktail μας στο εντυπωσιακό του bar, όσο η βροχή θα χορεύει έξω από τις πελώριες τζαμαρίες του τελευταίου ορόφου του Χίλτον, και στο sushi bar θα ετοιμάζονται τα Spicy crab rolls μας! Καμία σχέση….

galaxy2

galaxy1
Follow me…
Το Galaxy bar του Hilton είναι γεμάτο! Εύκολα διακρίνω πως όλοι όσοι είναι εδώ έρχονται κατευθείαν από τα γειτονικά γραφεία τους, είχαν ακριβώς την ίδια ιδέα με εμάς, αντί για τον χορό της βροχής στις τζαμαρίες ακούμε φανταστική jazz, rock, soul, funk, reggae και swing! “Κάθε Πέμπτη ανεβαίνουν στα decks οι ραδιοφωνικοί παραγωγοί του Pepper 96.6 και συνθέτουν το σημερινό soundtrack της Αθήνας με θέα την Ακρόπολη, και ένα μουσικό ταξίδι στις σπουδαιότερες στιγμές της παγκόσμιας μουσικής δημιουργίας με τραγούδια και καλλιτέχνες που άφησαν εποχή αλλά και εκφραστές της σύγχρονης μουσικής δημιουργίας. Σήμερα παίζει ο Κοσμάς Δεβελέγκας μας ενημερώνει ο barman βλέποντας τα ευχάριστα απορημένα πρόσωπα μας.

hilton19

“Τα DJs sets του Pepper ξεκινούν στις 20:30, οπότε οι Πέμπτες βρήκαν τον ιδανικό προορισμό για κοκτέιλ και finger food μετά το γραφείο” συμπληρώνει ο barman όσο ετοιμάζει την Μαργαρίτα μου και το Dry Martini του Νικόλα…

hilton1
H δεύτερη έκπληξη μας βρίσκει στο τραπέζι μας, όταν καθόμαστε για να παραγγείλουμε το Sushi μας.

hilton2
Όταν το μάτι μου πέφτει στον υπόλοιπο κατάλογο του Galaxy και βλέπω την Σαλάτα σπανάκι με ζαμπόν μαύρου δάσους, μανιτάρια Portobello, σύκα ποσέ, καρύδια, τυρί γκοργκοντζόλα και dressing μουστάρδας Dijon…

Spinach salad with black forest ham, sliced Portobello mushrooms, poached figs, nuts, Gorgonzola and Dijon mustard dressing....

Spinach salad with black forest ham, sliced Portobello mushrooms, poached figs, nuts, Gorgonzola and Dijon mustard dressing….

Τέλεια!

Τέλεια!

Και ακόμη περισσότερο όταν βλέπω το Surf ‘n’ turf Black Angus με την αστακοουρά που σερβίρεται με κολοκυθάκια, oyster mushrooms και σάλτσα από ζωμό βοδινού αρωματισμένη με τρούφα!

hilton6

hilton7

Black Angus & lobster tail!

Black Angus & lobster tail!

Tάρτα Αχλάδι με παγωτό Πράσσινο Τσάι...

Tάρτα Αχλάδι με παγωτό Πράσσινο Τσάι…

Που συνοδεύει την Grappa...

Που συνοδεύει την Grappa…

Και sorbet λεμόνι....

Και sorbet λεμόνι….

Για ένα απλό after office σουσάκι ήρθαμε, και ανακαλύψαμε τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό! Μία κατά τα άλλα, εκνευριστικά κουραστική, συνηθισμένη Πέμπτη…

hilton13

Και έξω βρέχει...

Και έξω βρέχει…

hilton15

hilton16

Πόσο εύκολα "πουλήσαμε" τα Spicy Crab Rolls για το Black Angus...

Πόσο εύκολα “πουλήσαμε” τα Spicy Crab Rolls για το Black Angus…

hilton18a

hilton18

“Mην κανονίσεις τίποτα άλλο για την άλλη Πέμπτη” μου λέει ο Νικόλας…

5 Responses to Pepper Thursday!

  1. Rose Michaelides says:

    Τι ΄υπέροχο…και το galaxy παντα λατρεμένο. Φιλιάαααααααα

  2. Rose Michaelides says:

    προς Νικόλα.Είσαι και συ ωραίο παιδί και να χαίρεστε την οικογένεια σας. ( πάντα γραφουμε για σένα και την ελμίνα..κρίμα να μην γράψουμε μια φορά και για τον σύζυγο.) Με την αγάπη μου από Λευκωσία.

    • the hubby says:

      Να είσαι καλά Rose ! Επιτέλους κάποιος σκέφτηκε και τους ανθρώπους του back office…

  3. Nia says:

    Είμαι τόσο ενθουσιασμένη! Surf & turf στην Ελλάδα!!! Καθαρόαιμο Australian dish με εξαιρετικής ποιότητας κρέας angus! Σερβίρεται και με king prawns!!
    Ελπίζω να ανακαλύψτε και που σερβίρουν Lobster mornay κυρία Μπέη!!

    Οι γαστρονομικές ´περιπέτειες´ σας είναι εξαιρετικές!!!

  4. Fay Bei says:

    Ευχαριστώ πολύ Nia για το σχόλιο σου!
    Φαντάσου εμείς έκπληξη όταν είδαμε το Surf ‘n’ turf στον κατάλογο, πόσω μάλλον όταν διαπιστώσαμε πως ήταν εκπληκτικά μαγειρεμένο! Πάντα αγαπούσαμε Galaxy για τα σωστά cocktails του, για το όμορφο περιβάλλον του και για την εντυπωσιακή του μπάρα, αλλά όντως, την Πέμπτη ανακαλύψαμε γαστρονομικό προορισμό! Είμαι σίγουρη πως αν ο σεφ διαβάσει το σχόλιο σου, μπορεί άνετα να δημιουργήσει “δυνατό” Lobster mornay!!!!

    Rose, σε ευχαριστώ για το comment about hubby! xoxoxoxo!!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons