Χιονίζει… Ευκαιρία να καλέσω τις φίλες μου για τσάι! Τσάι, το Ελληνικό!
Με το που αντικρίζω το ολόλευκο τοπίο έξω από την τζαμαρία μου σήμερα το πρωί, το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι να στείλω μήνυμα στις κολλητούλες μου: “Σας περιμένω με φορμίτσες για τσάι!!!”
Σε τριάντα λεπτά της ώρας, το Ιωαννάκι και το Ναλιτάκι, η Ιωάννα Σακελλαρίου-Μουτσίδη και η Ναλίτα Καρρέρ είναι εδώ…
Σιγά μην τους σερβίρω -για άλλη μία φορά- cupcakes & clotted cream…
Στην Ελλάδα βρισκόμαστε αγάπη μου! Και μπορεί να τραγουδάμε και να το χαιρόμαστε “…κρύο δεν κάνει στην Ελλάδα, κρύο δεν έκανε ποτέ!!!!”, όταν όμως χιονίζει, το καταευχαριστιόμαστε!!!!
Ανοίγω το “μαγικό κουτί” του Μακεδονικού Χαλβά λοιπόν, και αρχίζω να αυτοσχεδιάζω…
Παίρνω τον μεγάλο δίσκο για κοσκίνισμα που προμηθεύτηκα τα Χριστούγεννα στην Αράχωβα, και αρχίζω να αραδιάζω πάνω του, ό,τι είχα σκοπό να προσφέρω στο “μάζεμα” της Καθαράς Δευτέρας…
Φτιάχνω τον δίσκο μου και χιλιάδες αναμνήσεις από “μαζέματα” Καθαρής Δευτέρας μου έρχονται στο μυαλό…Έστω κι αν έξω το χιόνι συνεχίζει τον όμορφο χορό του…
“Μαζέματα” σε εξοχές, σε μπαλκόνια, άλλα στο σπίτι, σε βουνά, σε θάλασσες…
Όπου κι αν ήταν αυτά τα υπέροχα “μαζέματα” πάντα υπήρχε στο τραπέζι Λαγάνα, ελιές, ταραμάς, και Μακεδονικός Χαλβάς… Τσάι με Χαλβά λοιπόν!
Χαλβά με γεύσεις βανίλια και κακάο…Άλλος χαλβάς σε μπουκίτσες , το πιο κομψό finger food που συνοδεύει ιδανικά το τσάι…Και άλλα bites Μακεδονικό παστέλι…Και μικροσκοπικά μπολάκια με Μακεδονικό ταχίνι σε γεύσεις κακάο και πορτοκάλι…Προσθέτω μπανάνες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα…Και είναι ένας πανέμορφος δίσκος…
No more cupcakes & clotted cream…
Με το Ναλιτάκι! Join us…
Προσθέτω μπανάνες, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, και ένα κερί της La Duree…
Και έξω χιονίζει…Και είναι ωραία…
Το Ιωαννάκι μας, με το που μπήκε σπίτι, θέλει να τα δοκιμάσει όλα…
Και καταστρώνουμε σχέδια για το που θα κάνουμε το φετινό “μάζεμα” της Καθαράς Δευτέρας…
Και έξω συνεχίζει να χιονίζει…
‘Cause it’s chic to be Greek….xxx
