Το κέικ “Ουράνιο Τόξο” της Δέσποινας Βανδή και ο χαμός στο twitter για την συνταγή του….

Τι ήταν να ανεβάσει στο twitter την φωτογραφία με το κέικ “Ουράνιο Τόξο” που έφτιαξε η Δέσποινα Βανδή; Χαμός στο διαδίκτυο… Για όσους θέλουν να το προσπαθήσουν λοιπόν, η συνταγή είναι ιδιαίτερα εύκολη. Πρόκειται για την βασική συνταγή κέικ , όπου προσθέτουμε χρώματα ζαχαροπλαστικής. Η Δέσποινα χρησιμοποίησε επτά διαφορετικά χρώματα, όσα δηλαδή ενός ουράνιου τόξου…Μην παραλείψετε το γλάσο βανίλιας!

Υλικά:

250 γρμ. Μαργαρίνη
2 φλυτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
½ φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια φαρίνα
2 βανίλιες
Χρώματα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά για το κέικ στο μίξερ και χτυπάμε καλά.
Χωρίζουμε το μείγμα του κέικ σε επτά  διαφορετικά μπολ-ή σε όσα χρώματα χρησιμοποιούμε.
Ρίχνουμε σταγόνες από διαφορετικό χρώμα σε κάθε μπολ και ανακατεύουμε καλά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα του κέικ και αρχίζουμε να ρίχνουμε απαλά κάθε χρωματιστό μείγμα , το ένα πάνω από το άλλο.
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για μία ώρα.

Για το γλάσο βανίλιας:

Μία απόλυτα επιτυχημένη συνταγή είναι να βάλουμε σε μπεν μαρί βανίλια γλυκό (υποβρύχιο) και να το λιώσουμε. Περιχύνουμε στο κέικ.

Καλή επιτυχία, και μην ξεχάστε να ανεβάσετε τις δικές φωτογραφίες με το κέικ σας!