Αυτή είναι η Dream Team της εγχώριας Γαστρονομίας!

14/03/2013 • EDITORIALS, LIFESTYLE

Οι φίλες μου με πιέζουν ασφυκτικά να μεταφράζω τα πάντα στο fayscontrol.gr και στα Αγγλικά. “Think big!” μου έλεγε χθες η Σαλώμη, και ναι, δεν χρειάζεται όλη αυτή η πίεση , γνωρίζω και εγώ την δυναμική που θα πάρει το site αν αρχίσω να γράφω στην διεθνή γλώσσα. Πόσο χρονοβόρο όμως θεέ μου…Anyway, ο συγκεκριμένος προβληματισμός δεν είναι του παρόντος, όμως, ναι, καθώς σκεφτόμουν τι θα γράψω για τα Βραβεία “Χρυσοί Σκούφοι”, θα ήθελα να το γράψω και στα Αγγλικά. Να μπορεί να διαβάσει όλος ο κόσμος για την υψηλή Ελληνική γαστρονομία, η οποία εξελίσσεται , ανεβαίνει και διεκδικεί θαρραλέα μία σημαντική θέση στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη. Οι προορισμοί γαστρονομικού ενδιαφέροντος είναι πλέον γεγονός. Και η Ισπανία είναι οπωσδήποτε ένας τέτοιος προορισμός, γιατί όχι και η Ελλάδα;

Λευτέρης Λαζάρου, Άννη Ηλιοπούλου

Λευτέρης Λαζάρου, Άννη Ηλιοπούλου

Από το 1994 -τότε που άρχισα τις πρώτες μου γαστρονομικές αναζητήσεις κατά τη διάρκεια των πρώτων dates- που οι επιλογές μας για ένα “καλό δείπνο” ήταν η εξής μία, το “Bajazzo” του Κλάους Φόγερμπαχ, έως σήμερα, έχουν αλλάξει πολλά. Α, και ο “Γεροφοίνικας”! Αλλά εκεί δεν πηγαίναμε για dates, πηγαίναμε με γονείς…
Τα Βραβεία Υψηλής Γαστρονομίας “Χρυσοί Σκούφοι” για τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας, καθώς και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας, απονεμήθηκαν από το “Αθηνόραμα” και το “Alpha Guide”, την Δευτέρα που μας πέρασε, στο ξενοδοχείο “Μ. Βρετανία”. Βραβεύτηκαν 18 εστιατόρια με “Χρυσό Σκούφο” και 28 με το “Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας”. Νομίζω πως έχω πάει στα περισσότερα από αυτά. Η Χαλκιδική μου έχει ψιλοξεφύγει, αλλά που θα πάει, θα το αποφασίσω και εγώ να στερηθώ κάποιες ημέρες σε ένα νησί για τις απαράμιλλες ομορφιές της.

Έκτορας Μποτρίνι

Έκτορας Μποτρίνι

Αυτοί είναι οι καλύτεροι…

Βραβεία Χρυσοί Σκούφοι, με σειρά βαθμολογίας:

Etrusco-Κέρκυρα
Σπονδή-Αθήνα
Γαλάζια Hytra-Astir Palace, Βουλιαγμένη
Funky Gourmet-Αθήνα
Squirrel-Χαλκιδική
Βαρούλκο-Αθήνα
Matsuhisa Mykonos-Μύκονος, ξενοδοχείο Belvedere
Old Mill-Elounda Mare Hotel
Al Fredo’s-Regency Casino
Calypso-Elounda Peninsula
Διόνυσος-Elounda Beach
Kool Life-Life Gallery
Κουκούμαβλος-Σαντορίνη
Premiere-Intercontinental
Water Restaurant-Sani Resort, Χαλκιδική

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας, με σειρά βαθμολογίας:

Etrusco-Κέρκυρα
Βαρούλκο-Αθήνα
Aleria-Αθήνα
Bill & Coo-ομώνυμο ξενοδοχείο στη Μύκονο
Milos Estiatorio-Athens Hilton
Lady Finger-ξενοδοχείο Ανδρόνικος, Μύκονος
Βασίλαινας-Πειραιάς
Ντομάτα-Sani Resort, Χαλκιδική
Παπαϊωάννου-Πειραιάς
Σελήνη-Σαντορίνη
Τηλέμαχος Bbq-Αθήνα
Clochard-Θεσσαλονίκη
Saltsa-Σαντορίνη
Αθήρι-Αθήνα
Ο Αλέκος-Ρέθυμνο
Αλέξης-Sani Resort, Χαλκιδική
Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω-Λιτόχωρο
Ο Θωμάς-Φλώρινα
Καλωσόρισμα του Αντώνη-Αθήνα
Κοντοσώρος, Φλώρινα
Κρητικός, Αθήνα
Ο Λεβέντης, Χανιά
Μαρίνα, Χαλκιδική
Μαυρίκος-Λίνδος
Η πλατεία της Ανθούλας-Χαλκιδική
Τάσος-Θεσσαλονίκη

Ειδικά βραβεία δόθηκαν στον Σωτήρη Ευαγγέλου , Chef της “Μ. Βρετανίας”, για τη συμβολή του στην εξέλιξη της Ελληνικής κουζίνας, και στον Λευτέρη Λαζάρου για τη συνεχή , επί 20 χρόνια βράβευση του “Βαρούλκου”.

Μαρίνα Κοκοτού, Ηλίας Κοκοτός

Μαρίνα Κοκοτού, Ηλίας Κοκοτός

Θάλεια Ματίκα, Τάσος Ιορδανίδης

Θάλεια Ματίκα, Τάσος Ιορδανίδης

Ερβέ Προντζάτο, Ιουλία Ρίνφεσταλ, Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος, Φώτης Σεργουλόπουλος

Ερβέ Προντζάτο, Ιουλία Ρίνφεσταλ, Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος, Φώτης Σεργουλόπουλος

Ναταλία Δραγούμη, Ακης Σακελλαρίου, Γιώργος Πυρπασόπουλος, Κώστας Φαλελάκης

Ναταλία Δραγούμη, Ακης Σακελλαρίου, Γιώργος Πυρπασόπουλος, Κώστας Φαλελάκης

Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης, Στέλιος Κούρτογλου

Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης, Στέλιος Κούρτογλου

Γιώργος Βενιέρης, Ορέστης Ανδρεαδάκης, Αθηναγόρας Κωστάκος

Γιώργος Βενιέρης, Ορέστης Ανδρεαδάκης, Αθηναγόρας Κωστάκος

 

Πέμυ Ζούνη, Ηλίας Μαμαλάκης

Πέμυ Ζούνη, Ηλίας Μαμαλάκης

 

Χριστόφορος Καπαρουνάκης, Άννα Χατζηνάσιου, Γιώργος Λυκιαρδόπουλος

Χριστόφορος Καπαρουνάκης, Άννα Χατζηνάσιου, Γιώργος Λυκιαρδόπουλος

Νίκι Σόμερς, Πίτερ Οικονομίδης, Γιάννης Ευστασιάδης, Άννη Ηλιοπούλου, Νίκη ΕυστασιάδηΝίκι Σόμερς, Πίτερ Οικονομίδης, Γιάννης Ευστασιάδης, Άννη Ηλιοπούλου, Νίκη Ευστασιάδη

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons